Chile-Limetten-Cashewnüsse

Name: Chile-Limetten-Cashewnüsse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) ancho chiles; 15 getrocknete chiles de árbol; 10 kaffir Limettenblätter (optional) in 1/4 Scheiben schneiden; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) fein geriebene Limettenschale; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rohe Cashewnüsse; 2 (Winter) geschmolzene ungesalzene butter; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Chile-Limetten-Cashewnüsse aus. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 838 Kalorien, 24g protein, und 69g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlene Ancho Chilis, Butter, Kaffir Limettenblätter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die rohen Cashewnüsse zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Banane, Kokosnuss und Cashew-Sahne-Torte als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. ut. Versuchen Chile-Limetten-Cashewnüsse, Chili Limette Cashewnüsse, und Reispilaw mit Limette & Cashewnüssen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 163° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Combine4 cups raw cashewnüsse, 15 driedchiles de árbol, 10 kaffir limeleaves (optional) cut in 1/4 "scheiben, 2 EL geschmolzen unsaltedbutter, 2 EL vegetableoil, 1 EL kosher salz, and1 1/2 teelöffel boden ancho chiles ina große schüssel; toss zu mantel.

Zutaten, die Sie benötigen

Ancho-chili-Pfeffer

Koscheres Salz

Rohe Cashewnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Verteilen Sie die Mischung in einer gleichmäßigen Schicht aufein großes umrandetes Backblech.Braten, gelegentlich umrühren, untilcashews sind gleichmäßig geröstet andfragrant, über 20 minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Lassen Sie die Mischung vollständig abkühlen Blatt auf einem Rost.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Transfernuts zu einer großen Schüssel und werfen mit2 Esslöffel fein geriebener Limettenschale, sicherstellen, dass gleichmäßig verteilenwürfel und Schale. MACHEN SIE VORAUS: Canbe gemacht 2 Tage im Voraus. Storeairtight bei Raumtemperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Fein Geriebene Limettenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

ancho chiles 15

getrocknete chiles de árbol 10

kaffir Limettenblätter (optional) in 1/4" Scheiben schneiden 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(Winter)

fein geriebene Limettenschale 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rohe Cashewnüsse 2(Winter)

geschmolzene ungesalzene butter 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind meine top-picks für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Castellroig Cava Brut. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.