Cremige Garnelensauce

Name: Cremige Garnelensauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) butter, geteilt; 411 Nüsse jeder Art (gehackt) Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 2 (Winter) Mehl; 1 klein Schalotte, in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Garnelen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Cremige Garnelensauce benötigt ungefähr 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 9 Portionen. mit 181 Kalorien, 11g protein, und 14g Fett jeder. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sherry, Schalotte, Schlagsahne, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 9%. Ähnliche Rezepte umfassen Spaghetti mit Garnelen in einer Cremigen Tomatensauce, Thunfischsteaks mit cremiger Garnelensauce, und Garnelen und Nudeln mit cremiger Pesto-Sauce.

Anweisungen

Garnelen schälen, Muscheln reservieren; Devein, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Garnele

1 Esslöffel Butter in einem 3 1/2-Liter-Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Garnelen hinzu und kochen Sie 5 Minuten oder nur, bis Garnelen rosa werden. Garnelen hacken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Garnelenschalen, Schalotten und Hühnerbrühe in den Topf geben; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Schalotte

Nudelschalen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen, abdecken und 30 Minuten stehen lassen.

Gießen Sie die Brühe durch ein Maschendrahtsieb in eine Schüssel und entsorgen Sie Muscheln und Schalotten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Nudelschalen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Die restlichen 1 1/2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze in einem Topf schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen in das Mehl. Kochen, ständig wischen, 1 Minute. Allmählich in Brühe Mischung verquirlen. Zum Kochen bringen; kochen 1 Minute oder bis leicht verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Sahne hinzufügen; Hitze auf niedrig reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Gehackte Garnelen und Sherry hinzufügen; rühren, bis sie gründlich erhitzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry

Garnele

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Sieb

Schüssel

Schneebesen

Zutaten

Portion:

3(Winter)

butter, geteilt 411Nüsse jeder Art (gehackt)

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 2(Winter)

Mehl 1klein

Schalotte, in Scheiben geschnitten 2(Winter)

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frische Garnelen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Ziobaffan Organic Pinot Grigio. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.