Cremiger Lachs mit Gemelli und Gemüse
Cremiger Lachs mit Gemelli und Gemüse ist ein milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 30g protein, 8g Fett, und insgesamt 336 Kalorien. Dieses Rezept aus BettyCrocker.com hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Basilikumblätter, Gemelli-Nudeln, grob gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Kartoffel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffelkuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 9%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Cremiges Gemüse, Gegrillter Lachs mit Gemüse, und Gebackener Lachs mit Gemüse.
Anweisungen
Nudeln wie auf der Verpackung angegeben kochen und abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit 12-Zoll-Antihaft-Pfanne mit Kochspray besprühen.
Lachs in die Pfanne geben; mit Salz bestreuen. Kochen Sie ungedeckt bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten unter häufigem Rühren, bis der Lachs leicht mit der Gabel flockt.
Lachs aus der Pfanne nehmen.
Kartoffeln, Bohnen, Nudelsauce und Pfeffer in die Pfanne geben.
Hitze zum Kochen. Hitze reduzieren; abdecken und 5 bis 7 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Gemüse weich ist. Nudeln, Lachs und Basilikum unterrühren. Kochen Sie 2 bis 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis sie gründlich erhitzt sind.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche ist ein eleganter und unverwechselbarer Ausdruck der Chardonnay-Sorte mit einem sauberen, duftenden Bouquet aus weißen und tropischen Früchten, das durch leichte Toastnuancen ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigt es eine hervorragende Balance der Fruchtreife, unterstrichen durch eine frische Säure und Struktur von mittlerem Körper, mit einem Gesamteindruck von zarter Komplexität. Diese wiederholen sich im sauberen, anhaltenden Abgang, der mit einer subtilen Toastnote endet.