Cremiges veganes Süßkartoffel-Mais-Chowder

Name: Cremiges veganes Süßkartoffel-Mais-Chowder
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maiskörner; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Petersilie; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Babyschalennudeln, al dente gekocht; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 1 Pfund Zucchini, frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sojamilch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte süße Zwiebel; 3 klein Süßkartoffeln, geschält; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch; 1 Yukon Gold-Kartoffel, geschält

Cremiges veganes Süßkartoffel-Mais-Chowder könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Suppenrepertoire zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 5g Protein, 5 G Fett, und insgesamt 165 Kalorien. 85 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Gemüsebrühe, Sellerie, Petersilie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 9%. norm. Ähnliche Rezepte sind Vegane Curry-Süßkartoffel-Mais-Chowder, Veganes süßes gewürztes Mais-Chowder, und Cremige Schinken Kartoffel und Mais Chowder.

Anweisungen

Süßkartoffeln in einen großen Topf geben und mit Salzwasser bedecken; zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kartoffeln abtropfen lassen und 2 1/2 Tassen Kartoffelwasser aufbewahren. Hacken 2 Süßkartoffeln und Yukon Gold Kartoffel, wenn kühl genug zu handhaben; Reserve restliche Süßkartoffel für einen späteren Schritt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Süßkartoffel

Wasser

Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen; Sellerie und süße Zwiebeln im heißen Öl kochen und umrühren, bis die Zwiebel zu bräunen beginnt, ca. Rühren Sie 1 gehackte Süßkartoffel, gehackte Yukon Goldkartoffel und Knoblauch in die Mischung. Kochen und rühren, bis Knoblauch beginnt golden zu werden, ca. Mais und 1 gehackte Süßkartoffel in Zwiebel-Sellerie-Mischung rühren. Deckel Topf und kochen für 5 Minuten, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon Gold Kartoffel

Süßkartoffel

Süße Zwiebel

Olivenöl

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Mais

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gießen Sie reservierte 2 1/2 Tassen abgetropftes Kartoffelkochwasser in die Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Restliche Süßkartoffel und Ingwer in eine Küchenmaschine geben und mehrmals zum Hacken pulsieren; pürieren und in Gemüse einrühren. Rühren Sie Sojamilch, Gemüsebrühe, Petersilie, Rosmarin, Meersalz, schwarzen Pfeffer und Lorbeerblatt in die Mischung und bringen Sie die Suppe zum Kochen. Hitze auf niedrig reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe