Crespelle Ai Piselli und Parmigiano: Crepes mit Erbsen

Name: Crespelle Ai Piselli und Parmigiano: Crepes mit Erbsen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, in kleine Stücke geschnitten; 4 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Parmigiano-Reggiano, gerieben; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geschüttelte Erbsen; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ricotta in einem mit Käsetuch ausgekleideten Sieb für 30 Minuten abtropfen lassen; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Punktzahl von 53% dieses Gericht ist gut. Versuchen Brühe mit Crêpes (Crespelle en Brodo), Crepes mit Ricotta-Crespelle al Formaggio, und Erbsen mit Schinken: Piselli al Prosciutto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Mehl in eine große Rührschüssel geben. Knacken Sie die Eier über das Mehl und verquirlen Sie sie hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fügen Sie Salz und Schneebesen in Milch, ein wenig zu einer Zeit, bis alle Milch eingearbeitet ist. Lassen Sie den Teig 20 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

In der Zwischenzeit die Butter in einer 12- bis 14-Zoll-Pfanne schmelzen und die Erbsen hinzufügen. Kochen Sie langsam bei mittlerer Hitze, bis sie ganz weich sind, etwa 15 Minuten. Erbsen abkühlen lassen. Rühren Sie die Erbsen in den Ricotta.

Zutaten, die Sie benötigen

Durch Kuchen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Eine 6-Zoll-Antihaftpfanne heiß erhitzen und mit Olivenöl bestreichen. Hitze auf Mittel reduzieren und 1 1/2 bis 2 Esslöffel Teig in die Pfanne geben. Kochen Sie 20 bis 30 Sekunden, bis blass golden, und dann drehen. Auf der anderen Seite 20 Sekunden kochen und auf einen Teller geben. Setzen Sie den Vorgang fort, bis der gesamte Teig verwendet wurde, und geben Sie zwischen 17 und 19 Crespelle. Füllen Sie jede Crespelle mit 3 Esslöffel Käse Ricotta und falten in der Mitte. Füllen Sie Crespelle weiter, bis alle voll sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Durch Kuchen

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Butter den Boden und alle Seiten von 10 x 8-Zoll-Keramik-Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Legen Sie die gefüllte Crespelle in einer überlappenden Schicht in die Auflaufform. Den Parmigiano-Reggiano über die Crespelle reiben, mit der restlichen Butter bestreuen und 12 bis 15 Minuten in den Ofen stellen, bis er heiß und knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano