Dashi-Maki Tamago (hausgemachtes japanisches Omelett)

Name: Dashi-Maki Tamago (hausgemachtes japanisches Omelett)
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 3
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete bonito-Flocken (katsuo-bushi); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Daikon-Rettich (zum Servieren); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dashi; 6 Ei; 3 (kann sein oder überfliegen) leichte Sojasauce (usukuchi Shoyu); 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sojasauce; 3 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) Pflanzenöl zum Braten (über; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 konbu (6 bis 8 Zoll lang)

Dashi-Maki Tamago (hausgemachtes japanisches Omelett) könnte genau das sein Japanisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 119g protein, 9g Fett, und insgesamt 696 Kalorien. Dieses glutenfreie, milchfreie, Fodmap-freundliche und pescatarische Rezept serviert 3. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in der Nähe getan 39 Minuten. 2 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Bonito-Flocken, Konbu, Dashi und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Japanisches gerolltes Omelett (Dashi-Maki Tamago), Japanisches mariniertes weich gekochtes Ei für Ramen (Ajitsuke Tamago), und Japanische Dashi-Brühe für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete bonito-Flocken (katsuo-bushi)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Daikon-Rettich (zum Servieren)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dashi 6

Ei 3(kann sein oder überfliegen)

leichte Sojasauce (usukuchi Shoyu)3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Sojasauce 3(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 2(Winter)

Pflanzenöl zum Braten (über 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 1

konbu (6 bis 8 Zoll lang)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie können das Weingut von Good Hope Bush Vine Chenin Blanc probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.