Die Perfekte Torte

Name: Die Perfekte Torte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 3 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten milch (nicht fettarm oder fettfrei verwenden); 1 Prise Prise Salz; 7 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 1 vanilleschote, längs gespalten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding; 2 groß Eigelb

Der perfekte Flan ist ein glutenfrei und vegetarisch Dessert. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 30 G Fett, und insgesamt 365 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. Eine Mischung aus Zucker, Vanilleschote, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Guavan und Käse-Flan (Flan de Guayaba y Queso), Mein einfacher Pudding Flan ( Filipino Leche Flan), und Flan de Arroz con Leche (Milchreis Torte) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Rack in der Mitte des Ofens positionieren und auf 350 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sahne, Milch und Salz in einem mittelgroßen Topf vermischen. Samen von Vanilleschote in Sahnemischung kratzen; Bohnen hinzufügen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Creme

Seeds

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und 30 Minuten ziehen lassen.

In der Zwischenzeit 1 Tasse Zucker und 1/3 Tasse Wasser in einem anderen schweren, mittleren Topf vermischen. Bei schwacher Hitze umrühren, bis sich der Zucker auflöst. Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und kochen Sie ohne Rühren, bis der Sirup tief bernsteinfarben wird, Bürsten Sie die Seiten der Pfanne mit einer feuchten Gebäckbürste und einer wirbelnden Pfanne gelegentlich ab, ca. Gießen Sie Karamell schnell in sechs 3/4-Tassen-Ramekins oder Puddingbecher. Mit Ofenhandschuhen als Hilfe, kippen Sie jeden Ramekin sofort zu beiden Seiten. Legen Sie ramekins in 13x9x2-Zoll-Backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Vanillepudding

Zucker

Sirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Backform

Topflappen

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Eier, Eigelb und 7 Esslöffel Zucker in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, bis sie vermischt sind. Allmählich und sanft Sahne-Mischung in Ei-Mischung ohne viel Schaum zu schaffen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Creme

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Pudding durch kleines Sieb in vorbereitete Ramekins gießen und gleichmäßig teilen (Mischung füllt Ramekins).

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Sieb

Gießen Sie genug heißes Wasser in die Backform, um die Seiten der Ramekins auf halber Höhe zu erreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backen, bis die Flanschzentren sanft eingestellt sind, etwa 40 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Flans auf Rack übertragen und abkühlen lassen. Chill bis kalt, ca. Abdecken und über Nacht kühlen. (Kann 2 Tage im Voraus gemacht werden.)

Um zu dienen, laufen kleine scharfe Messer um flan zu lösen. Auf Teller umdrehen. Schütteln Sie vorsichtig, um Flan freizugeben. Ramekin vorsichtig abheben und Karamellsirup über Flan laufen lassen. Mit den restlichen Flans wiederholen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Messer

Kochausrüstung

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gebäck Pinsel

Backform

Topflappen

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Zutaten

Portion:

3groß

Krümelkuchenteig (Keebler)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

milch (nicht fettarm oder fettfrei verwenden)1Prise

Prise Salz 7(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 1

vanilleschote, längs gespalten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 4146 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding 2groß

Eigelb

Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino, und Grenache sind meine top-picks für Spanisch. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Torres Sangre de Toro Tempranillo. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 8 Dollar.