Die Rosi #5: Num Banh Chok

Die Rosi #5: Num Banh Chok vielleicht genau das Vietnamesisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Eine Portion enthält 630 Kalorien, 23 G protein, und 33 G Fett. Ein paar Leute, die wirklich gern das Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Kokosmilch, Sojasprossen, Fischcurry und Kokosnuss, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kokosmilch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kokos-Milch-Pudding als dessert. 11 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 80% dieses Gericht ist genial. Ähnliche Rezepte umfassen Huhn und Gemüse Congee (Chok), Vietnamesisch Spiegelei Banh Mi Rezept (banh Mi Trung Op La)- "die, und Bánh Mì.

Anweisungen

Ich fror die Reste).

Zutaten

Portion:

Bananenblüte, dünn geschnitten und in kaltem Wasser mit Limettensaft getränkt (ich hatte nicht)200Nüsse jeder Art (gehackt)

Sojasprossen (hatte nicht)2506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kokoscreme 2506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Scotch Bonnet Chili, gehackt 800Nüsse jeder Art (gehackt)

dünne Reisnudeln, al dente gekocht 2klein

gurken, in Streichhölzer geschnitten (ich habe sie geschnitten)5Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grünes Fischcurry und Kokosnuss mit Reisnudeln 300Nüsse jeder Art (gehackt)

Fischfilets, pochiert (ich habe Tilapia verwendet)2(Winter)

Fischsauce 5006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischbestand 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geschälte und gehackte Thai-Ingwer 4

knoblauchzehen, halbiert 4

kaffir Limettenblätter, dünn geschnitten (mein asiatischer Markt hatte an diesem Tag traurig aussehende Blätter, also benutzte ich Limettensaft)3(Winter)

Zitronengras-paste 200Nüsse jeder Art (gehackt)

junge Zitronengrasstiele, ca. 15 Stück, in Scheiben geschnitten 5Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Schale einer halben Kaffir Limette, gehackt (ich habe Limettenschale verwendet)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

palmzucker 2(Winter)

geröstete gehackte Erdnüsse 5Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz nach Geschmack 5Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

rote Chilis und thailändisches Basilikum zum Garnieren 2(Winter)

geschälte und gehackte frische Kurkuma (ich kaufe diese in loser Schüttung und friere sie ein, bis ich sie brauche—so viel aromatischer und lebendiger als getrocknet)2

m Seerosenwurzel, dünn geschnitten (hatte nicht)5Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Von von Spinnen zu Seerosen von Freunden-International 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geschältes und gehacktes kambodschanisches Rhizom (ich hatte nicht)11 Pfund Zucchini,

prahok (Ich habe Garnelenpaste verwendet)5Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Das sagt etwas aus

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Lubanzi Chenin Blanc. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.