Doppel-Zitronen-Soufflés

Name: Doppel-Zitronen-Soufflés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) creme von Zahnstein; 5 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 3 groß Eigelb; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 2 (Winter) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronenquark; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2% fettarme Milch; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 Schuss 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Doppel-Zitronen-Soufflés könnten genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. mit 205 kalorien, 5g Eiweiß, und 4g Fett jeder. Für 61 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Zahnstein, Milch, Kristallzucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 13%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Doppelte Himbeer-Soufflés, Doppelte Schokoladensoufflés mit warmer Fudge-Sauce, und Zitronensoufflés.

Anweisungen

Mantel 8 (6-Unzen) Ramekins oder Pudding Tassen mit Kochspray; mit 2 Esslöffel Kristallzucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Kochen Spray

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Vorbereitete Förmchen auf ein Backblech legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Mehl leicht in einen trockenen Messbecher geben und mit einem Messer nivellieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl in einen kleinen Topf geben. Nach und nach Milch hinzufügen und mit einem Schneebesen umrühren, bis alles gut vermischt ist. Zitronenschale, Zitronensaft und 1/4 Tasse Kristallzucker einrühren. Kochen Sie die Zitronenmischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren dick und sprudelnd (etwa 5 Minuten). Nach und nach heiße Milchmischung unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zu Eigelb geben. Die Milchmischung wieder in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren dickflüssig kochen (etwa 3 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Zitronensaft

Zitronenschale

Eigelb

Allzweck-Mehl

Zitrone

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Pfanne

Vom Herd nehmen.

Legen Sie die Pfanne 25 Minuten lang in eine große mit Eis gefüllte Schüssel oder bis der Pudding Raumtemperatur erreicht hat, und rühren Sie gelegentlich um.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Backofen auf 40grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eiweiß, Weinstein und Salz mit hoher Geschwindigkeit eines Mixers schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Fügen Sie nach und nach 1/3 Tasse Kristallzucker hinzu, jeweils 1 Esslöffel, und schlagen Sie die Eiweißmischung, bis sich steife Spitzen bilden. Falten Sie vorsichtig ein Viertel der Eiweißmischung in die Zitronenmischung und falten Sie die restliche Eiweißmischung vorsichtig unter. Löffel Mischung in vorbereitete Förmchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Creme Von Zahnstein

Eiweiß

Zitrone

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Blender

Backen Sie bei 400 für 20 Minuten oder bis die Souffls geschwollen und fest sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zitronenquark in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze warm erhitzen. Löffeln Sie 1 Esslöffel Zitronenquark in jedes Souffl und bestreuen Sie jedes mit 2 Teelöffeln Puderzucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker