Doreen's orientalische Schwertfisch-Steaks

Name: Doreen's orientalische Schwertfisch-Steaks
Prep time: 4 h 25 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, geriebene frische Ingwerwurzel; 2 Nelke Knoblauch, geschält und gehackt; 2 (Winter) Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas; 3 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schwertfisch-steaks; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 25 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 7%. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Schwertfischsteaks, Aromatische Schwertfischsteaks, und Pfanne gebratene Schwertfischsteaks.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel Sojasauce, Pflanzenöl, Sherry, Ingwerwurzel und Knoblauch verquirlen. Füllen Sie einen großen wiederverschließbaren Beutel mit der Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Ingwer

Sojasauce

Knoblauch

Sherry

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Legen Sie Schwertfischsteaks mit der Mischung in den Beutel und schütteln Sie sie zum Bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch-steaks

Schütteln

Legen Sie es in den Kühlschrank und lassen Sie die Steaks mindestens 4 Stunden marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Einen Außengrill für hohe Hitze vorheizen und leicht ölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schwertfischsteaks 8 bis 10 Minuten pro Seite grillen, bis der Schwertfisch leicht abblättert und in der Mitte undurchsichtig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Grill

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

geriebene frische Ingwerwurzel 2Nelke

Knoblauch, geschält und gehackt 2(Winter)

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas 3(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Schwertfisch-steaks 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.