Dover Sole Filets Mit Cashew-Chutney

Name: Dover Sole Filets Mit Cashew-Chutney
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Cashew-Chutney; 1 (kann sein oder überfliegen) rotes indisches Chilipulver, nach Geschmack; 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Verrundungen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Koriander , gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Ingwer; 2 knoblauchzehen, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ingwer-Knoblauch-Paste (Ich lasse im Allgemeinen nur Ingwer und Knoblauch über mein Mikroflugzeug laufen); 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener gerösteter Kreuzkümmel; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Kurkuma; 5 jalapenos, gesät und gewürfelt (Jalapenos können in der Größe variieren, benutze dein Urteil, wenn die, die du findest, gigantisch sind, benutze 2 oder 3, ich benutze); 1 1 Pfund Zucchini, koscheres Salz (passen Sie es Ihren Wünschen an, ich würde weniger verwenden, wenn Sie normales Speisesalz verwenden); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) olivenöl (leichte Verkostung nicht extra vergine); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte rote Zwiebel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Cashewnüsse , grob gehackt; 8 Verrundungen dover sole filets; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Tomate

Dover Sole Filets Mit Cashew-Chutney ist ein glutenfrei, milchfrei, Vollkornprodukte und pescatarian Rezept mit 5 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 74 G protein, 35 G Fett, und insgesamt 693 Kalorien. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie dover sole, jalapenos, Tomaten, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die gemahlene Kurkuma zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kirsche Gefüllte Zitronen-Kuchen als dessert. Dieses Rezept von Recipezaar hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 50 Minuten. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 73%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Dover Sole Meuniere, Gebackene Seezungenfilets, und Geröstete Seezungenfilets.

Anweisungen

Für das Chutney (Vorbereitungszeit beinhaltet das Marinieren von Chutney, Sie können die Nacht zuvor zubereiten), mischen Sie alle Zutaten und lassen Sie die Aromen etwa 3 Stunden lang vermischen - wenn Sie zur Not sind, ist es in Ordnung, es für weniger Zeit zu marinieren.Filets abspülen und trocken tupfen - stellen Sie sicher, dass sie überhaupt nicht rutschig sind.Ofen auf 191° vorheizen.Olivenöl in den Boden einer Auflaufform geben und nach unten kippen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Chutney

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Kombinieren Sie Ingwer-Knoblauch-Paste mit Kurkuma, Chilipulver, Kreuzkümmel und Salz und reiben Sie dies auf beiden Seiten über die Filets.Nehmen Sie jedes Filet und legen Sie etwa 3 Esslöffel Chutney in der Nähe des breiten Endes und rollen Sie es auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer-Knoblauch-paste

Chilipulver

Chutney

Gelbwurz

Mmel

Rollen

Salz

Trockene Würze Reiben

Legen Sie die Filetrollen mit der Naht nach unten in die geölte Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Im vorgeheizten Ofen Backen.Die Fische sind fertig, wenn sie mit einer Gabel abblättern, etwa 30 Minuten (genau beobachten; Wenn Ihre Filets etwas kleiner sind oder sie etwas größer gerollt werden, variiert die Kochzeit).

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Serviert 4- 8, abhängig von der Größe Ihrer Filets- wir servieren 2 pro Person.

Kochausrüstung

Backform

Backofen

Zutaten

Portion:

5Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Cashew-Chutney 1(kann sein oder überfliegen)

rotes indisches Chilipulver, nach Geschmack 5Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Verrundungen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Koriander , gehackt 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Ingwer 2

knoblauchzehen, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ingwer-Knoblauch-Paste (Ich lasse im Allgemeinen nur Ingwer und Knoblauch über mein Mikroflugzeug laufen)11 Pfund Zucchini,

gemahlener gerösteter Kreuzkümmel 11 Pfund Zucchini,

gemahlene Kurkuma 5

jalapenos, gesät und gewürfelt (Jalapenos können in der Größe variieren, benutze dein Urteil, wenn die, die du findest, gigantisch sind, benutze 2 oder 3, ich benutze)11 Pfund Zucchini,

koscheres Salz (passen Sie es Ihren Wünschen an, ich würde weniger verwenden, wenn Sie normales Speisesalz verwenden)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

olivenöl (leichte Verkostung nicht extra vergine)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte rote Zwiebel 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geröstete Cashewnüsse , grob gehackt 8Verrundungen

dover sole filets 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Tomate

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.