Dreifarbige Enchiladas

Name: Dreifarbige Enchiladas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) kann Tomatensauce; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten KRAFT Mexikanischen Stil Zerkleinert Vier Käse mit einem HAUCH VON PHILADELPHIA, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte Chipotle-Paprikaschoten in Dosen in Adobo-Sauce; 12 6-inchs maistortillas (6 Zoll), erwärmt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten BREAKSTONE S oder KNUDSEN Sauerrahm; 2 Nelke knoblauch, geteilt; 2 (Winter) gehackte Zwiebeln, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, getrocknete oregano Blätter; 2 poblano Chilis, geröstet, geschält, entkernt und entkernt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinertes gekochtes Huhn, erwärmt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Die Farbe Rot, Splash-of-Color-Pfanne, und Fusilli Vier Farbe Pasta.

Anweisungen

Mischung 1 Tasse Brühe, Poblano Chilis, 1 EL. zwiebeln und 1 Knoblauchzehe in Mixer glatt rühren; in Topf geben. 1/2 Tasse restliche Brühe, restliche Zwiebeln, restliche Knoblauchzehe, Tomatensauce, Chipotle-Paprika und Oregano im Mixer glatt rühren; in einen separaten Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Poblano Pfeffer

Ganze Knoblauchzehen

Tomatensauce

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Zwiebel

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Blender

Restliche Hühnerbrühe, Sauerrahm und 1/2 Tasse Käse in einem separaten Topf vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Saure Sahne

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Poblano-Chipotle-Saucen bei mittlerer Hitze 5 min kochen. oder bis erhitzt durch, rühren häufig; warm halten. Sauerrahmsauce 3 bis 4 min kochen. oder bis der Käse unter ständigem Rühren geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnesauce

Chipotle Chilies

Poblano Pfeffer

Käse

Top Tortillas mit Huhn; aufrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Ganzes Huhn

Rollen

Platz, Naht Seiten nach unten, in 13x9-Zoll-Schale. Top mit Saucen, wechselnden Farben, um der mexikanischen Flagge zu ähneln.

Mit restlichem Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Blender

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

kann Tomatensauce 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

KRAFT Mexikanischen Stil Zerkleinert Vier Käse mit einem HAUCH VON PHILADELPHIA, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hühnerbrühe, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte Chipotle-Paprikaschoten in Dosen in Adobo-Sauce 126-inchs

maistortillas (6 Zoll), erwärmt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

BREAKSTONE ' S oder KNUDSEN Sauerrahm 2Nelke

knoblauch, geteilt 2(Winter)

gehackte Zwiebeln, geteilt 11 Pfund Zucchini,

getrocknete oregano Blätter 2

poblano Chilis, geröstet, geschält, entkernt und entkernt 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinertes gekochtes Huhn, erwärmt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 39 Dollar pro Flasche.