Einfache Hühnchen-Burritos mit Mojo

Name: Einfache Hühnchen-Burritos mit Mojo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 avocados gehackt; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koriander Blätter, zum garnieren; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen (über getrocknete schwarze Bohnen, gepflückt und gespült; 3 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 8 groß Mehl tortillas; 1 große Handvoll frische Korianderblätter; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 4 Knoblauchzehe; 1 jalapeño Pfeffer, gehackt; 2 Saft Limetten; 1 Saft orange; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Limettenkeile, zum Garnieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener queso blanco oder Monterey jack Käse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten langkornreis; 1 Kilogramme ganzes gebratenes Huhn, zerkleinert; 2 serrano-Chilis, Samen entfernt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sauerrahm, zum Garnieren; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbwurz; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Vergessen Sie, jedes Mal essen zu gehen oder zum Mitnehmen zu bestellen, wenn Sie sich nach mexikanischem Essen sehnen. Versuchen Sie, zu Hause einfache Hühnchen-Burritos mit Mojo zuzubereiten. Für $2.55 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 43% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 66 g Eiweiß, 37 g Fett, und insgesamt 983 kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 950 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Es funktioniert gut als eher preiswertes Hauptgericht. Wenn Sie Korianderblätter, Orangensaft, Kurkuma und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine erstaunlicher Spoonacular-Score von 99%. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Einfache Hühnchen-Burritos mit Mojo, Gegrillte Hühnchen-Burritos mit Mojo-Sauce und Pico De Gallo-Salsa, und Schnelle und einfache Hühnchen-Burritos.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Knoblauch, Chilis, Koriander, Limettensaft, Orangensaft und Olivenöl in einen Mixer geben und glatt rühren. Abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Orangensaft

Limettensaft

Olivenöl

Würze

Cilantro

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

So machen Sie die Burritos: Erwärmen Sie die Tortillas 30 Sekunden lang in einer trockenen Pfanne oder auf dem Grill, bis sie geschmeidig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grill

Legen Sie etwas Hühnchen in die Mitte einer Tortilla und belegen Sie es mit Reis und Bohnen, Avocado, geriebenem Käse und Mojo-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Avocado

Ganzes Huhn

Käse

Beans

Soße

Reis

Den Burrito aufrollen und mit einem großzügigen Schuss Sauerrahm garnieren; mit Korianderblättern und einer Prise Limettensaft garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Limettensaft

Saure Sahne

Rollen

Alle Zutaten in einen Topf mit schwerem Boden geben, gut umrühren und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf Köcheln, decken Sie sie ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis der Reis das Wasser aufgenommen hat, etwa 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Vom Herd nehmen und zugedeckt 5 Minuten ruhen lassen. Knoblauch und Lorbeerblatt wegwerfen, mit einer Gabel flusen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Knoblauch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

avocados gehackt 1

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koriander Blätter, zum garnieren 454Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen (über getrocknete schwarze Bohnen, gepflückt und gespült 3(Winter)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)8groß

Mehl tortillas 1große Handvoll

frische Korianderblätter 2Nelke

knoblauch, gehackt 2Nelke

knoblauch, zerschlagen 4

Knoblauchzehe 1

jalapeño Pfeffer, gehackt 2

Saft Limetten 1

Saft orange 11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Limettenkeile, zum Garnieren 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener queso blanco oder Monterey jack Käse 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

langkornreis 1Kilogramme

ganzes gebratenes Huhn, zerkleinert 2

serrano-Chilis, Samen entfernt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Sauerrahm, zum Garnieren 11 Pfund Zucchini,

Gelbwurz 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Burrito. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Stoltz Organic Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 26 Dollar.

Stoltz Bio Pinot Noir

Dieser Pinot zeigt sich gut mit seiner tiefen, satten Farbe und seinem blumigen Aroma für einen organischen Columbia Gorge Pinot Noir. Alles ist in Ordnung, damit dieser Wein entweder Jahre des Alterns willkommen heißt oder vor Ort getrunken werden kann.