Erbsen mit Minze und Ricotta Salata

Name: Erbsen mit Minze und Ricotta Salata
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte frische oder aufgetaute gefrorene Erbsen (2 10-oz. Tourangebote); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte zerrissene Minzblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 klein zwiebel, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ricotta salata, grob gerieben; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Butter, zerrissenen Minzblättern, Ricotta-Salata und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 13 Minuten. 2%. olide. Versuchen Sautierte grüne Erbsen mit Ricotta Salatan und Minze, Pasta mit Minzpesto, Erbsen und Ricotta Salata, und Pasta mit Erbsen, Knoblauch und Ricotta Salata für ähnliche Rezepte.