Erbstück Tomaten-Auberginen-Gratin

Name: Erbstück Tomaten-Auberginen-Gratin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) baby italienische Auberginen, geschält und in runden geschnitten 1/4 zu 1/3 zoll dick; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/4 pfund Ziegenkäse, grob zerbröckelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 Thymianzweige; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Tomaten, in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick

Erbstück Tomaten-Auberginen-Gratin ist ein glutenfrei, primal, fodmap freundlich und vegetarisch Rezept mit 8 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 7g Protein, 13g Fett, und insgesamt 165 Kalorien. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als eher preiswerte Beilage. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Thymianzweigen, Ziegenkäse, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 4%. iemlich gut. Versuchen Erbstück Tomatengratin, Erbstück Tomaten und Pecorino-Gratin, und Gegrillte Auberginen-Erbstück-Tomatenstapel mit Basilikum und Tomatencoulis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eine große ovale Auflaufform mit 1 Esslöffel Olivenöl bestreichen. Ordnen Sie die Tomaten- und Auberginenscheiben in einer einzigen Schicht überlappender konzentrischer Kreise an. Die Thymianzweige darüber streuen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Frischer Thymian

Olivenöl

Aubergine

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Die restlichen 3 Esslöffel Olivenöl darüber träufeln. Mit Folie abdecken und etwa 30 Minuten backen, oder bis die Aubergine kaum zart ist und die Tomaten ihre Säfte ausgestoßen haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Aubergine

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie