Erbstück Tomaten-Wassermelonen-Salat

Name: Erbstück Tomaten-Wassermelonen-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 reife Avocado, dünn geschnitten, zum Garnieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sellerieblätter zum garnieren; 2 (Winter) kerbel-Blätter; 2 (Winter) gehackter Schnittlauch; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) feta-Käse, in große Stücke zerbröckelt; 2 (Winter) gehackte flachblättrige Petersilie; 1 ingwer (3 zoll lang); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten erbstück Tomaten, geviertelt oder in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Senföl; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 rettich, dünn geschnitten, zum Garnieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Zwiebel, dünn geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 (Winter) sherry-Essig; 1 klein Frühlingszwiebel, sehr dünn geschnitten, zum Garnieren; 2 (Winter) Thai-basilikum, gehackt, plus ganze Blätter zum garnieren; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kernlose Wassermelone, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Sherry-Weinessig, Zwiebeln, Kerbelblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Wassermelone und Erbstück Tomatensalat, Wassermelone, Erbstück Tomate und Feta-Salat, und Erbstück Tomaten & Wassermelone Salat mit Mais-Vinaigrette.