Französisch Zwiebel Rib-Eye-Steak

Name: Französisch Zwiebel Rib-Eye-Steak
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) jedes koschere oder grobe Salz, gebrochener Pfeffer, getrocknete Zwiebelflocken und getrocknete Knoblauchflocken; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fett-fettfreie Rinderbrühe; 1 1 Pfund Zucchini, 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Französische Zwiebeln; 1 Fett getrimmt Rindfleisch rib-eye-steak (geschnitten 2 in. dick, 1 1/4 bis 1 1/2 Pfund.); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert gruyère oder Schweizer Käse

Französisch Zwiebel Rib Eye Steak könnte nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 201 Kalorien, 16g protein, und 13g Fett pro portion. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie grobes Salz, Schweizer Käse, Zwiebeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 0%. iemlich gut. Versuchen Französisch Zwiebel Salisbury Steak, Französisch Zwiebel geschnitten Steak Croissant Sandwich, und Show Stopper Steak Kartoffeln mit Französisch Zwiebel Sauerrahm für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Rindersteak abspülen und trocken tupfen. Pat Salz, Pfeffer, Zwiebelflocken und Knoblauchflocken gleichmäßig auf Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Dehydrierter Knoblauch

Getrocknete Zwiebelflocken

Steak

Pfeffer

Fleisch

Salz

Gießen Sie Olivenöl bei starker Hitze in eine 8- bis 10-Zoll-ofenfeste Antihaftpfanne. kippen Sie zum Pfannenboden. Wenn heiß, fügen Sie Steak und braun auf beiden Seiten, über 4 Minuten insgesamt. Unterstützung fleisch mit zange, spitze steak auf seine rand und drehen zu braun leicht, über 2 minuten insgesamt. Da sich Fett in der Pfanne ansammelt, mit Papiertüchern abwischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Steak

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Zange

Pfanne mit Steak in einen 400-Grad- oder Konvektionsofen geben und backen, bis das Fleisch nach Ihrem Geschmack zubereitet ist (zum Testen geschnitten), 8 bis 12 Minuten für selten oder etwa 25 Minuten für gut gemacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Ofenwärme zum Braten wenden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne entfernen und Fett mit einem Papiertuch abwischen. Mound Französisch Zwiebeln auf Fleisch und mit Käse bestreuen. Broil in der Pfanne etwa 6 Zoll von der Hitze, bis Käse sprudelt und beginnt zu braun, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Zwiebel

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Pfanne aus dem Ofen nehmen und Brühe um das Fleisch gießen, umrühren, um gebräunte Stücke freizusetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Lassen Sie Fleisch in der Pfanne oder verwenden Sie einen breiten Spatel, um Steak und Zwiebeln auf eine warme Platte mit Rand zu übertragen (Säfte um Fleisch gießen). Zum Servieren Fleisch und Zwiebeln in 4 gleiche Portionen schneiden; jeweils auf einen umrandeten Teller legen und Säfte um das Fleisch löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Steak

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

jedes koschere oder grobe Salz, gebrochener Pfeffer, getrocknete Zwiebelflocken und getrocknete Knoblauchflocken 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fett-fettfreie Rinderbrühe 11 Pfund Zucchini,

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Französische Zwiebeln 1

Fett getrimmt Rindfleisch rib-eye-steak (geschnitten 2 in. dick, 1 1/4 bis 1 1/2 Pfund.)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschreddert gruyère oder Schweizer Käse

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.