Fusilli Bucati mit Softshell-Krabben, Peperoni und Escarole

Name: Fusilli Bucati mit Softshell-Krabben, Peperoni und Escarole
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Anaheim peppers, entkernt, gesät und julienned; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotte, fein zerkleinert; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte escarole; 4 (Winter) frischer Thymian (oder 2 Esslöffel getrocknet); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Fusilli Bucati pasta; 4 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 1 Spanische Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 6 Softshell-Krabben; 4 rote Jalapenos, entkernt, ausgesät und julienned; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, nach Geschmack; 2 Kilogramm tomaten, zerkleinert und gut mit ihren Säften gemischt; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) vergine; 6 (Winter) vergine; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Knoblauch, Karotte, Escarole und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 91%, was enorm ist. Versuchen Würzige Weichschalen-Krabben, Gebratene Weichschalen-Krabben Benedict, und Weichschalen-Krabben mit Farro-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie 6 Liter Wasser in einem großen Spaghetti-Topf zum Kochen und fügen Sie 2 Esslöffel Salz hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettitrgern

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Reinigen Sie Softshell-Krabben, indem Sie ihre Gesichter mit einer Schere abschneiden und den Rock entfernen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenschere

Halbieren und beiseite stellen.

In einer 12- bis 14-Zoll-Pfanne Olivenöl erhitzen, bis es räuchert, Zwiebeln, Anaheim und Jalapenos hinzufügen und etwa 8 bis 10 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Krabbenstücke hinzu und kochen Sie weiter, bis die Krabben tiefrot und fest sind. Achten Sie darauf, die Krabben nicht unter aggressivem Rühren aufzubrechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe

Fügen Sie den Weißwein und die Tomatensauce hinzu und reduzieren Sie sie um die Hälfte.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Weißwein

Fügen Sie Escarole hinzu und kochen Sie weitere 1 Minute, bis Escarole verwelkt ist und vom Herd nehmen. Lassen Sie Fusilli in kochendes Wasser fallen und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen der Verpackung al dente (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Eskariol

Fusilli

Wasser

Nudeln gut in Sieb abtropfen lassen und heiße Nudeln in Pfanne mit Krabben gießen. Rückkehr zu mittlerer hitze und werfen zu mantel gut, über 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb