Garnelen, Wassermelonen und Halloumi Kabobs

Name: Garnelen, Wassermelonen und Halloumi Kabobs
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) frische Korianderblätter, zerrissen; 3 (Winter) frische Minzblätter, zerrissen; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) halloumi-Käse, in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) 36 ungeschälte, jumbo rohe Garnelen (über; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koriander-Limetten-Marinade; 24 1 400-Gramm-Dose gewürfelte Tomaten in Tomatensaft 24 (2-Zoll) - Wassermelone; 12 Zolln 12 holz-oder Metallspieße

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 7%. ut. Versuchen Halloumi Kabobs, Wassermelone und Halloumi, und Gegrillte Halloumi mit Wassermelone und Basilikum-Minzöl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Shrimps schälen und Schwänze darauf lassen; Devein, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Holzspieße 30 Minuten in Wasser einweichen. (Bei Verwendung von Metallspießen weglassen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzspieße

Metallspieße

Kombinieren Sie in der Zwischenzeit Garnelen und 1/2 Tasse Koriander-Limetten-Marinade in einem großen Gefrierbeutel aus Kunststoff mit Reißverschluss.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Marinade

Garnele

Kalk

Kombinieren Sie Käse und 1/3 Tasse Koriander-Limetten-Marinade in einem anderen großen Gefrierbeutel aus Kunststoff mit Reißverschluss. Seal Taschen, Drehen zu beschichten; Chill 30 Minuten, gelegentlich drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Marinade

Käse

Kalk

Grill auf 350 bis 400 (mittlere bis hohe) Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Garnelen und Käse aus den Marinaden nehmen und Marinaden wegwerfen. Garnelen, Wassermelone und Käse abwechselnd auf Spieße fädeln und einen 1/8-Zoll-Abstand zwischen den Stücken lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Watermelon

Käse

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill Kabobs, mit Grilldeckel abgedeckt, 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite oder nur bis Garnelen rosa werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit Koriander und Minze bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Minze

Mit restlicher Koriander-Limetten-Marinade servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Marinade

Kalk

*Fester Feta-Käse kann ersetzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Feta-Käse

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3(Winter)

frische Korianderblätter, zerrissen 3(Winter)

frische Minzblätter, zerrissen 340Nüsse jeder Art (gehackt)

halloumi-Käse, in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 907Nüsse jeder Art (gehackt)

36 ungeschälte, jumbo rohe Garnelen (über 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koriander-Limetten-Marinade 241 400-Gramm-Dose gewürfelte Tomaten in Tomatensaft

24 (2-Zoll) - Wassermelone 12Zolln

12 holz-oder Metallspieße

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Esperto Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.