Gebackene Kartoffellatkes

Name: Gebackene Kartoffellatkes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 2 eier, verquirlt; 5 (Winter) allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 Pfund Zucchini, frisch gemahlene mehrfarbige Pfefferkörner; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte und gestampfte Ofenkartoffeln; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte weiße Zwiebel; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra oder nach Bedarf zum Braten

Das Rezept Ofenkartoffel-Latkes kann gemacht werden in etwa 20 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6 g Eiweiß, 19 g Fett, und insgesamt 320 kalorien. Dieses milchfreie und lacto-Ovo-vegetarische Rezept serviert 5 und kostet 1,46 $ pro Portion. Wenn Sie Eier, Salz, Ofenkartoffeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans jüdischer Küche. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Chanukka. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 43%, dieses Gericht ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Gebackene Süßkartoffel-Latkes, Rostfreie fettfreie Ofenkartoffel-Latkes, und Gebackene Süßkartoffel-Latkes und Ingwer-Sauerrahm.

Anweisungen

Gießen Sie Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, gemahlene Pfefferkörner, Mehl und Eier in eine Schüssel. Die Mischung mit einem Gummispachtel unterheben, bis die Zutaten gut mit Ei und Knoblauch überzogen sind, Salz und Pfeffer gleichmäßig vermischt sind. Brechen Sie alle großen Kartoffelstücke auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Rostbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Orange, Schale

8 (U-12) Garnelen

Lorann Professional Kitchen®

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Öl in einer Fritteuse oder einer großen Pfanne auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad Celsius) erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Latke-Teig zu baseballgroßen Kugeln formen und zu 1 Zoll dicken Runden flachdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Sorten Frischer Pilze

In Chargen arbeiten, Latkes in heißes Öl legen und 3 bis 5 Minuten kochen, bis die Ränder satt braun sind. Latkes mit einem geschlitzten Löffel wenden und knusprig und goldbraun kochen, weitere 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern