Gebackener Kabeljau mit Oliven

Name: Gebackener Kabeljau mit Oliven
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Verrundungen Sardellenfilets, gespült, abgetropft und grob gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) abgelassene Kapern, gespült und grob gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 Verrundungen in der Mitte geschnittene Kabeljaufilets (6 bis 8 Unzen und je 1 Zoll dick), gehäutet; 4 Verrundungen in der Mitte geschnittene Kabeljaufilets (6 bis 8 ozs und je 1 Zoll dick), gehäutet; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten entkernte salzgehärtete Kalamata-Oliven, abgetropft und gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft, plus mehrere dünn geschnittene Zitronenrunden, halbiert, wenn groß; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft, plus mehrere dünn geschnittene Zitronenrunden, halbiert, wenn groß; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Oregano, plus kleine Blätter zum Garnieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Oregano, plus kleine Blätter zum Garnieren; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Ungesalzene Butter, für Auflaufform

Gebackener Kabeljau mit Oliven könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 62g protein, 37g Fett, und insgesamt Kalorien 599. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie grobes Salz und Pfeffer, Butter, Knoblauchzehe und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das grobe Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunder roher Schokoladenpudding als dessert. ergebnis von 64% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Blatt Pfanne Chili Limette Kabeljau, Gebratener Kabeljau mit Tomaten und roten Zwiebeln, und Gebackene Oliven mit orange & bay für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad vorheizen. Butter eine 9-mal-13-Zoll-nichtreaktive Auflaufform; beiseite stellen. Oliven, Kapern, Sardellen, Knoblauch, Zitronensaft, Öl und Oregano in einer kleinen Schüssel verrühren; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Sardelle

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Butter

Kapern

Knoblauch

Olives

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Backofen

Kochausrüstung

Backform

Schüssel

Backofen

Zutaten

Portion:

2Verrundungen

Sardellenfilets, gespült, abgetropft und grob gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

abgelassene Kapern, gespült und grob gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4Verrundungen

in der Mitte geschnittene Kabeljaufilets (6 bis 8 Unzen und je 1 Zoll dick), gehäutet 4Verrundungen

in der Mitte geschnittene Kabeljaufilets (6 bis 8 ozs und je 1 Zoll dick), gehäutet 1

Knoblauchzehe, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

entkernte salzgehärtete Kalamata-Oliven, abgetropft und gehackt 11 Pfund Zucchini,

frischer Zitronensaft, plus mehrere dünn geschnittene Zitronenrunden, halbiert, wenn groß 11 Pfund Zucchini,

frischer Zitronensaft, plus mehrere dünn geschnittene Zitronenrunden, halbiert, wenn groß 3(Winter)

extra-natives Olivenöl 3(Winter)

extra-natives Olivenöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Oregano, plus kleine Blätter zum Garnieren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Oregano, plus kleine Blätter zum Garnieren 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Ungesalzene Butter, für Auflaufform

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Rabble Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.