Gebratene Curry-Hähnchenschenkel mit Joghurt-Kreuzkümmel-Sauce

Name: Gebratene Curry-Hähnchenschenkel mit Joghurt-Kreuzkümmel-Sauce
Prep time: 12 h 45 min
Cook time: 12 h 45 min
Total time: 12 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Kilogramme 1/2 Tasse plus 2 Teelöffel saure Sahne; 4 Nelke 1 Orange, Schale; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten griechischer Volljoghurt, geteilt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 3 (Winter) grüne oder rote Thai-Currypaste in Flaschen; 2 (kann sein oder überfliegen) ganze Kreuzkümmelsamen

Gebratene Curry-Hähnchenschenkel mit Joghurt-Kreuzkümmel-Sauce ist ein glutenfrei und ursprünglich Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 825 kalorien, 66 g Eiweiß, und 58 g Fett. Für $2.79 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 30% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die indische Küche. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz und frisch gerissenen Pfeffer, Knoblauch, griechischen Joghurt und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das koschere Salz aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Fettarmer Krümelkuchen (koscher-Milchprodukte) als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 64%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Hähnchenschenkel mit Knoblauch-Curry und Joghurtsauce, joghurt Curry Hähnchenschenkel, und Geschmorte Hähnchenschenkel mit Curry und Joghurt.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

In einer kleinen, trockenen, schweren Pfanne bei mäßiger Hitze die Kreuzkümmelsamen 3 bis 4 Minuten lang rösten, bis sie duften. In einer Gewürzmühle oder Mörser und Stößel fein mahlen. Den Knoblauch zu einer Paste zerdrücken und die Hälfte des Knoblauchs in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Rotbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Orange, Schale

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Currypaste, 1 Tasse Joghurt und die Hälfte des Kreuzkümmels unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Paket Gefrorener Vanille-Torte

¼ Teelöffel Oregano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Übertragen Sie das Huhn in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel und gießen Sie die Joghurtmischung in den Beutel. Im Kühlschrank mindestens 12 Stunden und bis zu 24 Stunden marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Paket Gefrorener Vanille-Torte

Den Backofen auf 425 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Eine Blechpfanne mit Aluminiumfolie auslegen und mit einem Kühlregal belegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Hähnchen aus der Marinade nehmen, auf den Kühlrost in die Blechpfanne legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

30 bis 35 Minuten durchbacken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

In einer kleinen Schüssel den restlichen 1 Tasse Joghurt und den restlichen Knoblauch und Kreuzkümmel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Paket Gefrorener Vanille-Torte

¼ Teelöffel Oregano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Servieren Sie einen Klecks Sauce auf dem Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Was dieses Rezept wirklich zum Singen bringt: Hier die eigenen Gewürze zu rösten und zu mahlen, macht den Unterschied auf der Welt. Wenn Sie sich nicht erinnern, wann Sie dieses Kümmelglas gekauft haben, sollten Sie es wegwerfen und neu anfangen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vietnamesische Zimtchips

¼ Teelöffel Oregano

Kochausrüstung

Mörser Und Stößel

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Zutaten

Portion:

1Kilogramme

1/2 Tasse plus 2 Teelöffel saure Sahne 4Nelke

1 Orange, Schale 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

griechischer Volljoghurt, geteilt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer 3(Winter)

grüne oder rote Thai-Currypaste in Flaschen 2(kann sein oder überfliegen)

ganze Kreuzkümmelsamen

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es passt sehr gut zu Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Das De Morgenzon Reserve Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 34 Dollar pro Flasche.

De Morgenzon Reserve Chenin Blanc

Dekadentes Gold mit grünen Reflexen, Dieser Chardonnay zeigt Aromen von gerösteter Brioche mit pikanter Marmelade. Am Gaumen zeigt sich ein Rückgrat aus Limette und Zitronengras mit floralen Noten von Geißblatt und Frangipani. Warme, reichhaltige Vanille und eine cremige Mandelnuance verweilen im Abgang.