Gebratene Fischsandwiches

Name: Gebratene Fischsandwiches
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kaltes Bier; 1 groß ei, leicht geschlagen; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Zackenbarsch, Mahi Mahi, Kabeljau oder Heilbuttfilets; 4 BL grüne Blattsalatblätter; 1 1 Pfund Zucchini, frisch gemahlener Pfeffer, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) Griechische Würze, geteilt; 4 Sesam hamburger Brötchen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Tartarsauce oder Mayonnaise; 4 Scheibe 1-3/4 Tassen Sauerkraut, abgespült und gut abgetropft; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes Maismehl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Salatblätter, Bier, Maismehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 24 Minuten. 2%. norm. Versuchen Gebratene Fischsandwiches mit Jalapeño-gewürzten Tomaten, Gebratene Fischsandwiches mit cremigem Slaw und Tartarsauce, und BLT-Fisch-Sandwiches für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fisch in 3-Zoll-Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Gleichmäßig mit 1 TL bestreuen. Griechisches Gewürz, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Griechische Würze

Pfeffer

Salz

Kombinieren Sie Mehl, Maismehl, Backpulver, restliche 1 TL. Griechisches Gewürz, 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. pfeffer; gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Griechische Würze

Backpulver

Getreidemehl

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Fügen Sie 2 Tassen kaltes Bier und Ei hinzu und rühren Sie, bis es gründlich gemischt und glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Bier

Gießen Sie Öl bis zu einer Tiefe von 2 bis 3 Zoll in einen holländischen Ofen; auf 37 erhitzen

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Tauchen Sie Fischstreifen in Teig, beschichten Sie beide Seiten gut; überschüssiges abschütteln. Fry Fisch, in Chargen, 2 Minuten auf jeder Seite oder bis golden (nicht drängen Pfanne).

Zutaten, die Sie benötigen

Tauchen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Die obere Hälfte jedes Brötchens gleichmäßig mit Tartarsauce bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tartar Sauce

Verbreiten

Rollen

Legen Sie 1 Salatblatt und 1 Tomatenscheibe auf die untere Hälfte jedes Brötchens; jeweils mit 2 gebratenen Fischstreifen und den oberen Brötchenhälften belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Tomate

Rollen

Fisch

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kaltes Bier 1groß

ei, leicht geschlagen 5326 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Zackenbarsch, Mahi Mahi, Kabeljau oder Heilbuttfilets 4BL

grüne Blattsalatblätter 11 Pfund Zucchini,

frisch gemahlener Pfeffer, geteilt 2(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt 2(kann sein oder überfliegen)

Griechische Würze, geteilt 4

Sesam hamburger Brötchen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Tartarsauce oder Mayonnaise 4Scheibe

1-3/4 Tassen Sauerkraut, abgespült und gut abgetropft 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Rabble Pinot Gris. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.