Gebratene Hähnchenkoteletts mit klobigem Birnenchutney

Name: Gebratene Hähnchenkoteletts mit klobigem Birnenchutney
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 1/2 Tasse Kristallzucker (Turbinado- oder Bio-Rohrzucker); 3 Bartlett Birnen, geschält und entkernt, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 8 schweinekoteletts, Knochen-in, 1/2-Zoll dick; 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) rohrohrzucker; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 120 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 64 Nüsse jeder Art (gehackt) maisstärke; 2 Ei; 125 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 1 Zoll frischer Ingwer, gehackt; 73 Nüsse jeder Art (gehackt) goldene Rosinen; 1 jalapeño Pfeffer, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) hot paprika; 1 (Winter) rosa Pfefferkörner; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, zum würzen, plus 1/2 Teelöffel Pfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gemüseverkürzung, zum Braten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Gebratene Hähnchenkoteletts mit Chutney aus grober Birne sind ein Hauptgericht für 6 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 52 g Protein , 26 g Fett und insgesamt 723 Kalorien . Für 2,4 $ pro Portion deckt dieses Rezept 32 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept gefällt 33 Feinschmeckern und Köchen. Wenn Sie Ingwer, goldene Rosinen, Gemüsefett und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 10 Minuten . Mit einer Löffelnote von 81 % ist dieses Gericht ausgezeichnet. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, werfen Sie einen Blick auf diese ähnlichen Rezepte: Gebratene Hähnchenkoteletts mit Birnen-Chutney , Schweinekoteletts mit Birnen-Chutney und Schweinekoteletts in Ahornlake mit Birnen-Chutney .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Das Backfett in einer tiefen Pfanne schmelzen, bis es etwa 2,5 cm über den Pfannenrand hinausragt.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mundgerechte Kokosnuss-Schokoriegel, Gehackt, Wie Z. B. Almond Joy

Auf 360 Grad F erhitzen.

Während das Fett erhitzt wird, die Schweinekoteletts auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen. In einer flachen Schüssel Eier, 1 Esslöffel Wasser, Cayennepfeffer und 1/2 Teelöffel schwarzen Pfeffer verquirlen. In einer Papiertüte Mehl und Maisstärke vermischen. Schweinekoteletts mit der Eimischung bestreichen, in eine Papiertüte füllen und schütteln, bis sie bedeckt sind. Schweinekoteletts etwa 4 bis 5 Minuten pro Seite goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Öl Zum Anbraten

Cayennepfeffer

Schwarzer Pfeffer

Maisstärke

Schweinekoteletts

Verkürzung

1 1/2 Tassen 1/2-Zoll-Stücke Weiße Bohnen

Schütteln

1/2-Zoll-Stücke Grüne Bohnen

4 Unzen Ungesalzene Butter (1 Stange), Bei Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzlich Schlagsahne Und Mit Schokolade überzogene Pfefferminz-Pastetchen

Zum Abtropfen auf ein Papiertuch geben. (Bewahren Sie Schweinekoteletts in einem warmen Ofen auf, wenn das Kochen auf einmal nicht möglich ist.)

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

6 Schwarze Lakritzhäppchen

In einem mittelgroßen Topf Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen und die Birnen etwa 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzlich Schlagsahne Und Mit Schokolade überzogene Pfefferminz-Pastetchen

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel BBQ-Gewürzmischung

Die restlichen Zutaten außer Salz hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen. Stellen Sie die Hitze auf mittelhoch und lassen Sie es unter gelegentlichem Rühren etwa 45 Minuten kochen, bis es eingedickt ist. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Große Pflaumentomaten (ca., Der Länge Nach Halbiert).

Vom Herd nehmen und mit gebratenen Hähnchenkoteletts servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kolossale Garnelen

Kochausrüstung

Mundgerechte Kokosnuss-Schokoriegel, Gehackt, Wie Z. B. Almond Joy

Zusätzlich Schlagsahne Und Mit Schokolade überzogene Pfefferminz-Pastetchen

Papierhandtuch

6 Schwarze Lakritzhäppchen

2 Esslöffel BBQ-Gewürzmischung

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

1/2 Tasse Kristallzucker (Turbinado- oder Bio-Rohrzucker)3

Bartlett Birnen, geschält und entkernt, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 8

schweinekoteletts, Knochen-in, 1/2-Zoll dick 2(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 100Nüsse jeder Art (gehackt)

rohrohrzucker 0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 1206 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)64Nüsse jeder Art (gehackt)

maisstärke 2

Ei 125Nüsse jeder Art (gehackt)

allzweck-Mehl 1Zoll

frischer Ingwer, gehackt 73Nüsse jeder Art (gehackt)

goldene Rosinen 1

jalapeño Pfeffer, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

hot paprika 1(Winter)

rosa Pfefferkörner 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, zum würzen, plus 1/2 Teelöffel Pfeffer 1(kann sein oder überfliegen)

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gemüseverkürzung, zum Braten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Schweinekoteletts können mit Pinot Noir, Chardonnay und Riesling kombiniert werden. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling passt zu süßen Zusätzen wie Honigsenf oder Äpfeln und Pinot Noir ist generell eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte. Sie könnten den MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 24 Dollar pro Flasche sehr gut.

MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir

Unser MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir eröffnet mit Aromen von Lavendel und Brombeere, die den Aromen von dunkler Kirsche und Granatapfel weichen. Dieser köstliche Wein hat ein seidiges Mundgefühl, umrahmt von subtilen Eichenholznoten aus der Fassreifung.