Gebratene Medaillons, Tomatenchutney, Blauschimmelkäsesauce

Name: Gebratene Medaillons, Tomatenchutney, Blauschimmelkäsesauce
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 20 klein 20 längen kleiner Spargel; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Rindsmedaillons (2 pro Person); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelter Blauschimmelkäse; 3 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 1 Pfund Zucchini, sellerie Samen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Knoblauch; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Traubenkernöl; 2 (Winter) Traubenkernöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und gemahlener Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 schalotte, geviertelt und in Scheiben geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tomaten würfeln

Gebratene Medaillons, Tomatenchutney, Blauschimmelkäsesauce benötigt etwa 1 stunde und 10 minuten von Anfang bis Ende. Diese Sauce hat 1078 kalorien, 49 g Eiweiß, und 86 g Fett pro Portion. Für $ 4.59 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 37% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept für 4 Personen. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Salz und gemahlenen Pfeffer, Schalotte, Käse und Salz. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Mit einem Löffelchen punktzahl von 65%, dieses Gericht ist solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gebratenes Steak mit Tomaten-Blauschimmelkäsesalat, Gebratenes Filet mit Blauschimmelkäsesauce, und Gebratenes Steak mit karamellisierten Zwiebeln und Blauschimmelkäsesauce.

Anweisungen

Das Öl bei mittlerer Hitze in einen Topf geben. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie den Knoblauch und die Schalotten hinzu und schwitzen Sie 3 bis 4 Minuten. Als nächstes die Tomaten hinzufügen und unter Rühren 8 bis 10 Minuten kochen lassen. Zum Schluss den Wein dazugeben und die Mischung kochen lassen, bis die Tomaten eingekocht sind und der Wein unter gelegentlichem Rühren 10 bis 12 Minuten vollständig abgekocht ist. Sobald die Tomatenmischung eingekocht und um 20 bis 30 Prozent reduziert ist, vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Orange, Schale

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Die Butter bei mittlerer Hitze in einen Topf geben. Sobald die Butter geschmolzen ist, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie das Mehl unter Rühren hinzu, um eine Mehlschwitze zu erhalten. Die Mehlschwitze sollte von hellblonder Farbe sein. Sobald die Mehlschwitze hergestellt ist, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, fügen Sie die Milch hinzu, rühren Sie in die Mehlschwitze und kochen Sie, bis die Milch eingedickt ist. Zum Schluss die Käse- und Selleriesamen jeweils in kleiner Menge in den Topf geben. Wiederholen Sie dies, bis der gesamte Käse hinzugefügt und gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie Samen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Cranberrysauce Zum Servieren

Lorann Professional Kitchen®

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie weiter, um die Konsistenz zu gewährleisten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Für das Rindfleisch und den Spargel: Das Öl in einer Pfanne mit dickem Boden etwa 1 Minute lang erwärmen. Während des Erhitzens das Rindfleisch auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen und dann in die heiße Pfanne geben. Das Rindfleisch 2 Minuten anbraten, wenden und die Hitze auf mittelhoch reduzieren. Die zweite Seite des Rindfleischs etwa 2 Minuten braun kochen. Entfernen Sie dann das Rindfleisch, damit es vor dem Servieren ruhen kann. Mit der Originalpfanne noch bei Hitze den Spargel dazugeben und 2 bis 3 Minuten kochen, dabei umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika