Gebratene Zucchini: Zucchini Fritte

Name: Gebratene Zucchini: Zucchini Fritte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 4 bis 5 Minzblätter, grob gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 3 (Winter) 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 8 (Winter) 1 Esslöffel Dijon- oder Vollkornsenf; 1 knoblauchzehe, ganz gelassen; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) bis 3 mittelgroße Zucchini, grob gerieben (ca

Brauche ein glutenfrei, milchfrei, lacto ovo vegetarisch und vegan hor d'oeuvre? Gebratene Zucchini: Zucchini Fritte könnte ein tolles Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 2 g Eiweiß, 11 g Fett, und insgesamt 151 kalorien. Für 1,22 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 7% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Rosinen, Essig, Zucchini und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 66%, die solide ist. Ähnliche Rezepte sind Gebratene Zucchiniblüten mit Büffel-Ricotta: Fiori di Zucca Fritte mit Ricotta aus Büffel und Pomodori, Melanzane Fritte (Gebratene Auberginen), und Gebratene Zucchini.

Anweisungen

Die Zucchini waschen und in 1/2 bis 3/4 Zoll große Runden schneiden. Den Boden einer 8- bis 10-Zoll-Pfanne mit 3/4-Zoll-Olivenöl extra vergine bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Öl auf 360 bis 365 Grad Fahrenheit erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn unter ständigem Rühren bei starker Hitze heiß, aber nicht rauchend.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

Entfernen Sie den Knoblauch, sobald er anfängt, sich zu verdunkeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

In Chargen arbeiten, die Zucchinirunden in die Pfanne geben und auf jeder Seite etwa 3 bis 5 Minuten goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zum Trocknen auf einer mit Papiertüchern ausgelegten Servierplatte entfernen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zucchini gebraten sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Alle Zucchini bei mittlerer Hitze wieder in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mit Zucker, Minze und Rosinen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Gelbe Und Grüne Lakritze

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Mischen Sie zusammen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie vorsichtig den Essig hinzu. Decken Sie die Heizung ab und stellen Sie sie ab. 5 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 4

bis 5 Minzblätter, grob gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 3(Winter)

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)8(Winter)

1 Esslöffel Dijon- oder Vollkornsenf 1

knoblauchzehe, ganz gelassen 907Nüsse jeder Art (gehackt)

bis 3 mittelgroße Zucchini, grob gerieben (ca

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind meine Top-Auswahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Ruffino Prosecco aus Bio-Trauben. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 22 Dollar.

Ruffino Prosecco aus Bio-Trauben

Das Bouquet ist duftig und strotzt vor Fruchtnoten. Es hat saubere Aromen von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch von Glyzinien. Knackig, sauber und zart mit feiner Perlage am Gaumen. Intensive Aromen von Apfel und Pfirsich führen zu einem angenehmen Abgang mit anhaltenden Frucht- und Blumennoten.