Gebratener Fisch Mariniert in Knoblauch, Essig, Oregano und Kreuzkümmel

Name: Gebratener Fisch Mariniert in Knoblauch, Essig, Oregano und Kreuzkümmel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 2 Lorbeerblätter, fein zerbröckelt; 2 (Winter) gehackter frischer Thymian; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilet ohne Haut, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronen-Keile; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl (zum braten); 2 (Winter) gehackter frischer oregano; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Allzweckmehl, gemahlenem Kreuzkümmel, Thymian und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. norm. Versuchen Schweinefilet Mariniert in Knoblauch, Zitrone und Oregano mit griechischem Salat, Mariniertes Huhn mit Kreuzkümmel, Knoblauch & Limette, und Chili-Kreuzkümmel gebratener Fisch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Essig, Knoblauch, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel und Lorbeerblätter in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Essig

Knoblauch

Mmel

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fisch hinzufügen und zum Mantel werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen oder abdecken und bis zu 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

Wärme genug öl zu kommen 1/2 zoll up seiten der pfanne in schwere medium pfanne über medium-hohe hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fisch aus der Marinade nehmen. Fisch in Mehl werfen, dann überschüssiges abschütteln. Arbeiten in chargen, braten fisch bis gekocht durch und braun alle über, drehen gelegentlich mit zange, über 6 minuten pro charge.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Allzweck-Mehl

Schütteln

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Transfer zu Papiertüchern zum Abtropfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Transfer zur Platte.

Servieren Sie warm oder bei Raumtemperatur mit Zitrone Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Lorann Professional Kitchen®2

Lorbeerblätter, fein zerbröckelt 2(Winter)

gehackter frischer Thymian 4

Knoblauchzehen, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilet ohne Haut, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zitronen-Keile 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl (zum braten)2(Winter)

gehackter frischer oregano 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Menage ein Trois Limelight Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 11 Dollar pro Flasche.