Gebratener Heilbutt mit Wein Geschmorten Fenchel

Name: Gebratener Heilbutt mit Wein Geschmorten Fenchel
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 3 Fenchelzwiebeln, schneiden Sie die Kerne in 1 Zoll dicke Keile; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten goldene Rosinen; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 klein schalotte, gehackt; 1 Filet Heilbutt ohne Haut oder Streifenbarschfilet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 27 Kalorien, 1g Eiweiß, und 1g Fett pro portion. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 40 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Olivenöl, goldene Rosinen, Wein und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 2%. icht so hervorragend. Versuchen Gebratener Heilbutt mit Wein Geschmorten Fenchel, Heilbutt geschmort in einer Tomaten-Fenchel-Brühe, und Gebratener Heilbutt mit weingeschmortem Lauch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die abgeschnittenen Fenchelkeile dazugeben, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und mit dem zerdrückten roten Pfeffer bestreuen. Abdecken und bei mäßiger Hitze kochen, bis der Fenchel etwa 12 Minuten gebräunt ist, wobei die Keile zur Hälfte gedreht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft

Fügen Sie 1 Tasse Wein und das Wasser, Lorbeerblätter und Rosinen hinzu und köcheln Sie bei schwacher Hitze, drehen Sie die Keile einige Male, bis der größte Teil des Weins verdunstet ist und der Fenchel weich ist, ca. Die Lorbeerblätter wegwerfen und den Fenchel mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

In der Zwischenzeit die gehackte Schalotte in Form des Fischfilets auf einem umrandeten Backblech verteilen und mit dem restlichen 1 Esslöffel Wein beträufeln. Die gehäutete Seite des Filets mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und auf die gehackte Schalotte legen. Die Oberseite des Fisches mit dem restlichen 1 Esslöffel Olivenöl einreiben und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Braten Sie den Heilbutt etwa 12 Minuten lang auf dem obersten Regal des Ofens, bis er in der Mitte kaum undurchsichtig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Heilbutt

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Den Heilbutt mit seinen Kochsäften auf eine Platte geben, den geschmorten Fenchel dazu löffeln und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbutt

In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Zutaten

Portion:

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 0(kann sein oder überfliegen)

zerdrückter roter Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 3

Fenchelzwiebeln, schneiden Sie die Kerne in 1 Zoll dicke Keile 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

goldene Rosinen 3(Winter)

extra-natives Olivenöl 40Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1klein

schalotte, gehackt 1Filet

Heilbutt ohne Haut oder Streifenbarschfilet 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Loveblock Pinot Gris. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 24 Dollar.