Gebratener Kabeljau, Tomaten, Orange & Zwiebeln

Name: Gebratener Kabeljau, Tomaten, Orange & Zwiebeln
Prep time: 1 h 19 min
Cook time: 1 h 19 min
Total time: 1 h 19 min
Yield: 90
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Kabeljau ohne Knochen, ohne Haut oder andere dick geschnittene, festfleischige Fische, in 4 gleiche Portionen geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Thymianblätter, plus Zweige zum Garnieren; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein geschliffene Orangenschale, (siehe Tipp); 90 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) reife, aber feste kleine runde oder Pflaumentomaten, in 1/2 Zoll dicke Keile geschnitten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm gelbe Zwiebeln, in 1/4 Zoll dicke Keile geschnitten

Gebratener Kabeljau, Tomaten, Orange & Zwiebeln ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Rezept mit 90 Portionen. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 1g Eiweiß, 0 G Fett, und insgesamt 8 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 19 Minuten. 57 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Pflaumentomaten, Olivenöl, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 6%. icht so hervorragend. Versuchen Gebratener Kabeljau mit Tomaten und roten Zwiebeln, Geröstete Tomaten und Zwiebeln auf Toast, und Gebratene Tomaten, Zwiebeln und Zucchini für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Tomaten, Zwiebeln, Orangenschale, Öl und gehackten Thymian in einer 3-Liter-Glas- oder Keramik-Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Tomate

Zwiebel

Thymian

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mit 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen; umrühren, um zu kombinieren.Braten Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebeln an den Rändern goldbraun sind, etwa 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zwiebel

Aus dem Ofen nehmen. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 232°.Schieben Sie das Gemüse beiseite, fügen Sie Fisch hinzu und würzen Sie mit dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer; Löffel das Gemüse über den Fisch.Bringen Sie die Auflaufform in den Ofen und backen Sie, bis der Fisch in der Mitte undurchsichtig ist, etwa 10 bis 12 Minuten. Zum Servieren Fisch und Gemüse auf 4 Teller verteilen und mit Thymianzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Frischer Thymian

Pflanzlich

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Backform

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

Kabeljau ohne Knochen, ohne Haut oder andere dick geschnittene, festfleischige Fische, in 4 gleiche Portionen geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Thymianblätter, plus Zweige zum Garnieren 1(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein geschliffene Orangenschale, (siehe Tipp)90Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack 454Nüsse jeder Art (gehackt)

reife, aber feste kleine runde oder Pflaumentomaten, in 1/2 Zoll dicke Keile geschnitten 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

gelbe Zwiebeln, in 1/4 Zoll dicke Keile geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Die Menage a Trois Limelight Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.