Gebratener Kartoffelsalat mit Balsamico-Dressing

Name: Gebratener Kartoffelsalat mit Balsamico-Dressing
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Nüsse jeder Art (gehackt) artischockenherzen, abgetropft und gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 3 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 1 1 Pfund Zucchini, Heißes Wasser (100 °F); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter Thymian; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 1 1 Pfund Zucchini, Zitronen-Pfeffer-Dressing; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte Gorgonzola-Käse; 1 Haufen grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalamata Oliven, entkernt und in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gebrochener schwarzer Pfeffer; 10 rote Kartoffeln, geschrubbt und mit Papiertüchern getrocknet; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete rote Paprika, abgetropft und gewürfelt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack

Benötigen Sie eine glutenfreie und vegetarische Beilage? Gebratener Kartoffelsalat mit Balsamico-Dressing könnte ein tolles Rezept sein. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 19 G Fett, und insgesamt 388 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 6 Stunden. Wenn Sie Kartoffeln, Balsamico-Essig, Dosenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 8%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Kartoffelsalat mit Balsamico-Dressing, Gegrillter Kartoffelsalat mit Balsamico-Dressing, und Speck-Schalotten-Kartoffelsalat mit Balsamico-Dressing.

Anweisungen

Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Kartoffeln in 3/4-Zoll-Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Rapsöl beträufeln und auf ein Backblech verteilen. Kartoffeln so drehen, dass die Seiten nach unten sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kartoffel

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Die Kartoffeln mit Thymian, Chilipulver, koscherem Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Koscheres Salz

Kartoffel

Pfeffer

Thymian

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen und abkühlen lassen.

In einer großen Salatschüssel die abgekühlten Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, gerösteten Paprika, Oliven, Artischockenherzen, Petersilie und Gorgonzola-Käse leicht werfen, bis sie gründlich vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstete Rote Paprika

Gorgonzola

Artischocken-Herzen

Grüne Zwiebeln

Kartoffel

Petersilie

Olives

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Balsamico-Essig, Olivenöl, Dijon-Senf, Knoblauch, Oregano und Basilikum in einen Mixer geben und einige Male pulsieren, bis das Dressing verdickt und cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, über den Kartoffelsalat gießen und leicht werfen. Vor dem Servieren 4 Stunden abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico