Gebratener Wolfsbarsch mit Zitrus- und Avocadoöl

Name: Gebratener Wolfsbarsch mit Zitrus- und Avocadoöl
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado, halbiert, entkernt, geschält, in Keile geschnitten; 4 (Winter) Avocadoöl; 2 pink grapefruits; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Traubenkernöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 2 Orange; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) hautlose Filets weißer oder mexikanischer Wolfsbarsch oder Zackenbarsch (etwa 1 dick)

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei, Vollkornprodukte und pescatarisches Hauptgericht? Gebratener Wolfsbarsch mit Zitrus- und Avocadoöl könnte ein spektakuläres Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 33g protein, 29g Fett, und insgesamt 483 Kalorien. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Avocado, Avocadoöl, Orangen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Grapefruits zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gebackene Äpfel als dessert. Es wird dir von Epicurious gebracht. 3%. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Wolfsbarsch mit Zitrus- und Avocadoöl, Scharf und würzig Cholula Wolfsbarsch Ceviche mit gerösteten Paprika, gegrillte Masa Kuchen, gerösteter Mais, und Zitrusmarinade, und Gebratener Wolfsbarsch mit Zitrus-Erbstück-Tomaten-Vinaigrette.

Anweisungen

Ofen auf 450 ° F vorheizen Mit einem kleinen scharfemmesser, schneiden Sie alle Schalen und weißen Kerne abvon Früchten. Arbeiten über eine mittlere schüssel, cut zwischen membranen zu releasesegments in schüssel. Squeeze in juicesfrom membranen; entsorgen membranen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frucht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Obst abtropfen lassen und 1/2 Tasse Säfte reservieren. Returnsegments und Säfte zu Schüssel. Saison mitSalz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Frucht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pat Fisch trocken. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Erhitzen Sie eine große schwere ofenfeste Pfanne bei starker Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Traubenkernöl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Traubenkernöl

Fisch hinzufügen; cookwithout moving, gelegentlich drücken fishgently mit einem spachtel zu halten alle oberfläche incontact mit pan, bis fisch ist goldene brownand mitteilungen leicht von pan, 4-5 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Pfanne

Fisch drehen, in den Ofen geben und braten, bisgerade undurchsichtig in der Mitte, 3-5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie Obst und Avocado auf Teller.Top mit filets. Löffel 2 Esslöffel Zitrussaftüber Obst auf jedem Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Frucht

Drizzle 1 Esslöffelavocadoöl über Fisch und Obst.

Zutaten, die Sie benötigen

Frucht

Fisch

Speiseöl

Pro portion: 415 Kalorien, 25 g Fett, 13 g Kohlenhydrate

Bon Appétit

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

avocado, halbiert, entkernt, geschält, in Keile geschnitten 4(Winter)

Avocadoöl 2

pink grapefruits 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Traubenkernöl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer 2

Orange 680Nüsse jeder Art (gehackt)

hautlose Filets weißer oder mexikanischer Wolfsbarsch oder Zackenbarsch (etwa 1 " dick)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Seabass passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Das Elsass Willm Pinot Gris Reserve mit 4,4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.