Gebratenes Chile-Limetten-Huhn

Name: Gebratenes Chile-Limetten-Huhn
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm Zuckerschoten, aufgetaut; 5 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Knoblauchzehen, fein gehackt; 5 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) frisch gepresster Limettensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch geriebene Limettenschale; 5 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm serrano-Chilis, gesät und fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. Eine Mischung aus Pflanzenöl, Limettenschale, Serrano-Chilis und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Punktzahl von 37%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Geröstete Chili-Limette Broccolini, Gerösteter Chile Limette Blumenkohl - 0 Punkte, und Kalk und Chile gebratene Schweineschulter für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad F erhitzen und ein Gestell in der Mitte anordnen. Pat Huhn trocken mit Papiertüchern.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Backofen

Entfernen Sie Hälse und Innereien aus den Hohlräumen und entsorgen Sie sie.

Verwenden Sie zum Spatchcock eine scharfe Geflügelschere oder eine Küchenschere, um entlang des Rückgrats zu schneiden. entfernen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geflügel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenschere

Geflügelscheren

Legen Sie Huhn, Brust-Seite nach oben, und drücken Sie nach unten, um es zu glätten, um es liegt völlig flach.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kombinieren Sie die restlichen Zutaten in einer kleinen Schüssel und mischen Sie, bis gleichmäßig kombiniert. Geschmack nach Belieben würzen und anpassen. Lösen Sie die Haut von der Brust und den Beinen des Huhns und verteilen Sie mit Ihren sauberen Händen die Hälfte der Mischung darunter. Reiben Sie die restliche Mischung über die gesamte Außenseite des Huhns. Beiseite stellen, während Ofen heizt, mindestens 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Verbreiten

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Legen Sie das Huhn in eine Bratpfanne oder Auflaufform, die mit einem Gestell ausgestattet ist, und braten Sie es, bis es gar ist Ein Sofortlesethermometer, das in den Oberschenkel eingeführt wird, registriert 165 Grad F, ungefähr 50 bis 60 Minuten; Lassen Sie sich mindestens 10 Minuten vor dem Schnitzen setzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform