Gebratenes Huhn in einem Korb

Name: Gebratenes Huhn in einem Korb
Prep time: 12 h 50 min
Cook time: 12 h 50 min
Total time: 12 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 1 Gallone rapsöl, zum Frittieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dijon-Senf; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) trockenes Senfpulver; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 1 ganzes Huhn, in 10 Stücke geschnitten, oder 4 Beine und 4 Oberschenkel

Gebratenes Huhn in einem Korb könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 9201 Kalorien, 44g protein, und 987g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 39% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 3 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 12 Stunden und 50 Minuten. Wenn Sie Knoblauchpulver, Paprika, Dijon-Senf und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. 4%. olide. Versuchen Picknickkorb Buttermilch gebratenes Huhn, Rahmspinat Huhn in einem Körbchen Rezept, und 9 Schicht Fiesta Huhn Burger + Grill Korb Giveaway für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie die Marinade, indem Sie Buttermilch, Sauerrahm, Dijon-Senf, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Dijon-Senf

Buttermilch

Saure Sahne

Marinade

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gut mit einem Schneebesen mischen. Die Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen und in die Marinade geben. Alles zusammenrühren, damit das Huhn gleichmäßig überzogen wird, abdecken und im Kühlschrank 12 Stunden marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hühnchenstücke

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Füllen Sie einen Topf mit schwerer Basis (eine so tiefe Gusseisenpfanne) mit Rapsöl und stellen Sie ihn auf mittlere bis hohe Hitze. Erhitzen Sie das Öl mit einem Thermometer auf 375 Grad F. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Backofen

Topf

Bereiten Sie die Beschichtung vor, indem Sie das Allzweckmehl, Salz, Paprika, Senfpulver und Knoblauchpulver in einer großen Schüssel zusammengeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Senfpulver

Knoblauchpulver

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit einem Schneebesen mischen. Nehmen Sie die Hähnchenstücke aus der Marinade und baggern Sie leicht in das gewürzte Mehl, 1 zu einer Zeit. Stellen Sie die beschichteten Teile während der Arbeit auf einen Rost über ein Tablett.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Gewürztes Mehl

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Schneebesen

Fügen Sie das Huhn, 3 bis 4 Stück auf einmal, zum heißen Öl hinzu, hautseitig nach unten. Kochen bis goldbraun, 5 bis 7 Minuten. Erhöhen Sie bei Bedarf die Hitze des Öls, da das Huhn die Temperatur des Öls senkt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Nehmen Sie das Huhn mit einem Drahtsieb aus dem Topf und legen Sie es über ein sauberes Gestell über ein Tablett. Noch heiß mit Salz würzen. Kochen Sie weiter in Chargen, lassen Sie das Öl wieder aufheizen, bevor Sie das Huhn jedes Mal in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Topf

Legen Sie das Huhn in den Ofen und kochen Sie es weitere 8 bis 10 Minuten, bis es durchgegart ist. Lassen Sie das Huhn vor dem Servieren 5 Minuten ruhen. Stapeln Sie hoch in einem Korb für eine lustige Präsentation.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)1Gallone

rapsöl, zum Frittieren 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Dijon-Senf 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

trockenes Senfpulver 2(kann sein oder überfliegen)

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 1

ganzes Huhn, in 10 Stücke geschnitten, oder 4 Beine und 4 Oberschenkel

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.