Gefüllte Reisbällchen nach römischer Art: Suppli al Telefono

Name: Gefüllte Reisbällchen nach römischer Art: Suppli al Telefono
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 394 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Vialone-, Avorio- oder Arborio-Reis; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßte Brotkrumen; 3 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte San Marzano Tomaten und ihre Säfte, von Hand zerkleinert; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Steinpilze; 2 Krümelkuchenteig (Keebler); 1 Liter zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 198 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) mozzarella, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 1 zwiebel, gehackt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Schinken, fein gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Gefüllte Reisbällchen nach römischer Art: Suppli al Telefono ist eine Beilage für 6 Personen. Eine Portion enthält 1963 kalorien, 27 g Eiweiß, und 179 g Fett. Für $ 4.82 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 33% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 43 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Rinderhackfleisch, Rinderbrühe, ungewürzte Semmelbrösel und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 66%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte sind Huhn nach römischer Art, Artischocken nach römischer Art, und Huhn nach römischer Art.

Anweisungen

Die Pilze 2 Stunden in 1/2 Tasse Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Die Pilze abtropfen lassen, das Pilzwasser aufbewahren und fein hacken. Das Tomatenmark im Pilzwasser auflösen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Topf die Rinderbrühe, die zerdrückten Tomaten und 3 Esslöffel Butter mischen, gut mischen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muskatnuss, Gemahlen Und Mehr Zum Würzen

Rindfleischbrühe

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Reis hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf Köcheln und kochen Sie, bis der Reis fertig ist, wobei Sie gelegentlich umrühren. Die Reismischung in eine Servierschüssel geben und nach und nach die Eier und den Parmesan unterrühren. Zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

(Keebler)

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

In der Zwischenzeit in einer 12 bis 14 Zoll großen Bratpfanne den restlichen Esslöffel Butter bei schwacher Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebel und den Schinken hinzu und kochen Sie sie bei starker Hitze 3 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und kochen Sie es gut gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche

Fügen Sie die Pilze, die Pilzwasser-Tomatenmark-Mischung sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu und lassen Sie sie köcheln. Machen Sie mit einem Löffel eiförmige Portionen des Reises und machen Sie in der Mitte jeweils eine Vertiefung.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

(Keebler)

Geben Sie einen Teelöffel Füllung zusammen mit ein paar Käsewürfeln in die Mitte jedes Reisbällchens.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Rollen Sie jede Kugel so in die Semmelbrösel, dass sie vollständig überzogen ist, und legen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Weiße Perlendragees

In einem großen Topf mit schwerem Boden das Olivenöl bei starker Hitze erhitzen, bis es fast chargenweise raucht, die Kugeln im heißen Öl braten, bis sie goldbraun sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)