Gegrillte Lammkoteletts mit Curry-Couscous und Zucchini Raita

Name: Gegrillte Lammkoteletts mit Curry-Couscous und Zucchini Raita
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) kann Diät-Cremesoda; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Tassen couscous; 1 (kann sein oder überfliegen) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 0 (kann sein oder überfliegen) getrocknete Minze, zerbröckelt; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) (1/2-zoll-dick) Lamm Schulterblatt Koteletts; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher griechischer Joghurt; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 0 (kann sein oder überfliegen) Kurkuma (optional); 2 (Winter) ungesalzene butter; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) mittlere Zucchini, grob gerieben (ca.

Gegrillte Lammkoteletts mit Curry-Couscous und Zucchini-Raita sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 48g protein, 16 G Fett, und insgesamt 542 Kalorien. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Nur wenige Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. Eine Mischung aus Pfeffer, griechischem Joghurt, Couscous und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. 5%. ut. Versuchen Curry-Lamm-Burger Mit Gegrilltem Gemüse und Minze Raita, Gegrillte Lammlende mit Tomaten-Gurken-Raitan und israelischem Couscous, und Gebratene Kreuzkümmel-Lammkoteletts mit Curry-Couscous für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Leicht geölte Grillpfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis sie heiß ist, aber nicht raucht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Inzwischen Toast Curry, Kurkuma (wenn mit), Zimt und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einem kleinen schweren Topf bei mäßiger Hitze unter ständigem Rühren, bis duftend, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Gelbwurz

Pfeffer

Currypulver

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Wasser, 1/2 Teelöffel Salz und Butter hinzufügen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wasser

Salz

Couscous in eine hitzebeständige Schüssel geben und in kochendes Wasser gießen, dann schnell mit einem Teller oder einer Plastikfolie abdecken und 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Während Couscous steht, Koteletts trocken tupfen und auf beiden Seiten mit 1/4 Teelöffel Salz und restlichem 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen. Grill Koteletts, einmal umdrehen, etwa 6 Minuten insgesamt für mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf einen Servierteller geben.

Für Raita Joghurt, Zucchini, Minze und den restlichen 1/2 Teelöffel Salz verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Joghurt

Raita

Minze

Salz

Fluff couscous mit einer Gabel und servieren mit Lamm und raita.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Raita

Lamm

Kochausrüstung

Grillpfanne

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Plastikfolie

Schüssel

Grill

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

kann Diät-Cremesoda 227Nüsse jeder Art (gehackt)

1/4 Tassen couscous 1(kann sein oder überfliegen)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 0(kann sein oder überfliegen)

getrocknete Minze, zerbröckelt 567Nüsse jeder Art (gehackt)

(1/2-zoll-dick) Lamm Schulterblatt Koteletts 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher griechischer Joghurt 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)0(kann sein oder überfliegen)

Kurkuma (optional)2(Winter)

ungesalzene butter 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 227Nüsse jeder Art (gehackt)

mittlere Zucchini, grob gerieben (ca.

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Aichenberg Premium Gruner Veltliner. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.