Gegrillter Lachs Salade Niçoise

Name: Gegrillter Lachs Salade Niçoise
Prep time: 54 min
Cook time: 54 min
Total time: 54 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Babyspinat; 1 1 Pfund Zucchini, 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen, getrimmt; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten niçoise oder entkernte Kalamata-Oliven, halbiert; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 4 (kann sein oder überfliegen) olivenöl, geteilt; 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Kartoffeln, geviertelt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilets; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 3 (Winter) stein-gemahlener Senf; 1 groß tomate, in Keile geschnitten (ca.; 3 (Winter) weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 5%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Thunfischsalat Niçoise, Salade Niçoise, und Salade Niçoise.

Anweisungen

Kombinieren Sie Senf, Essig, Honig, 1 Teelöffel Öl und 1/8 Teelöffel Salz in einer kleinen Schüssel; mit einem Schneebesen umrühren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Essig

Honig

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kombinieren Sie restliches 1 Esslöffel Olivenöl, Zitronensaft, koscheres Salz und Pfeffer in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Zitronensaft

Olivenöl

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fisch in die Tasche geben; versiegeln. Marinieren im Kühlschrank 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

. Während der Fisch mariniert, legen Sie Kartoffeln und ganze Eier in einen großen Topf oder Dutch Oven; mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Eier entfernen und in kaltes Wasser tauchen. Cook Kartoffel 5 Minuten; grüne Bohnen hinzufügen. 5 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Pflanzlich

Kartoffel

Wasser

Kartoffeln und Bohnen entfernen und in kaltes Wasser tauchen; abtropfen lassen. Eier schälen und jeweils in 6 Keile schneiden; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Beans

Wasser

. Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Ort fisch, haut seiten nach unten, auf grill rack beschichtet mit kochen spray, und grill, abgedeckt, 10 zu 12 minuten oder bis fisch flocken leicht, wenn getestet mit einer gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Entfernen Sie die Haut vom Fisch und schneiden Sie den Fisch in Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kombinieren Sie Spinat, Oliven, Tomaten und Zwiebeln in einer großen Schüssel; Fügen Sie Vinaigrette, Kartoffeln und Bohnen hinzu und werfen Sie, um zu kombinieren. Salat gleichmäßig auf Tellern anrichten und gleichmäßig mit Fisch und Eiern belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Spinat

Olives

Kartoffel

Tomate

Beans

Zwiebel

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Ziploc-Beutel

1 Pfund Hähnchenschenkel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Grill

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Babyspinat 11 Pfund Zucchini,

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 2groß

Krümelkuchenteig (Keebler)227Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Bohnen, getrimmt 2(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

niçoise oder entkernte Kalamata-Oliven, halbiert 11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(Winter)

frischer Zitronensaft 4(kann sein oder überfliegen)

olivenöl, geteilt 1

rote Zwiebel, dünn geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

rote Kartoffeln, geviertelt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilets 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)3(Winter)

stein-gemahlener Senf 1groß

tomate, in Keile geschnitten (ca.3(Winter)

weißweinessig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.