Gegrillter Miso-glasierter Wolfsbarsch mit japanischem Gurkensalat

Name: Gegrillter Miso-glasierter Wolfsbarsch mit japanischem Gurkensalat
Prep time: 1 d 12 min
Cook time: 1 d 12 min
Total time: 1 d 12 min
Yield: 20
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 0 daikon-Rettich, geschält und gerieben; 1 groß Englisch (Treibhaus) Gurke, dünn geschnitten; 2 grüne Zwiebeln, sowohl weiße als auch hellgrüne Portionen, dünn diagonal geschnitten; 1 Schuss gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote miso-Glasur mit yuzu; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 4 Verrundungen Wolfsbarschfilets, je 4 oz; 2 Tbs 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 Tb Gelbe und grüne Lakritze

Das Rezept Gegrillter Miso-glasierter Wolfsbarsch mit japanischem Gurkensalat könnte Ihr japanisches Verlangen in Etwa befriedigen 24 Stunden und 12 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 1g Fett, und insgesamt 58 Kalorien. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Daikon Rettich, Reisessig, grüne Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 6%. iemlich gut. Versuchen Miso-glasierter Wolfsbarsch mit asiatischen Bohnen & eingelegter Gurke, Miso glasierte gegrillte japanische Auberginen, und Miso-glasierter Wolfsbarsch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie den Wolfsbarsch und die 1/2 Tasse Miso-Glasur in eine verschließbare Plastiktüte. Den Fisch gleichmäßig mit der Glasur bestreichen, den Beutel verschließen und mindestens 4 Stunden oder bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern.Kurz vor dem Kochen des Fisches in einer Schüssel die Gurke, den Rettich und die Frühlingszwiebeln verrühren. Beiseite.Eine elektrische Panini-Presse gemäß den Anweisungen des Herstellers auf hohe Hitze vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Seegurke

Seebarsch

Rettich

Verglasen

Fisch

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Panini Press

Ziploc-Beutel

Schüssel

Den Fisch aus der Marinade nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Legen Sie den Fisch auf die vorgeheizte Panini-Presse, schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis sich der Fisch fest anfühlt und die Glasur karamellisiert ist, 2 bis 4 Minuten.In einer kleinen Schüssel Mirin, Essig, Zucker, Sojasauce und scharfe Sauce verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Sojasauce

Essig

Verglasen

6 Sesambrötchen, Geteilt

Zucker

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Panini Press

Schneebesen

Schüssel

Zum Gurkensalat geben und zum Kombinieren werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Bürsten Sie die Oberseite der Fischfilets mit den 2 Tbs. miso glasur und transfer auf eine erwärmte platte.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Verglasen

Miso

Sofort mit dem Gurkensalat servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Serviert 4.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

daikon-Rettich, geschält und gerieben 1groß

Englisch (Treibhaus) Gurke, dünn geschnitten 2

grüne Zwiebeln, sowohl weiße als auch hellgrüne Portionen, dünn diagonal geschnitten 1Schuss

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rote miso-Glasur mit yuzu 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisessig 4Verrundungen

Wolfsbarschfilets, je 4 oz 2Tbs

6 Sesambrötchen, geteilt 1Tb

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Seebarsch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 46 Dollar.