Gegrillter Tintenfisch-Pflaumen-Salat mit Koriander, Minze und Erdnüssen

Name: Gegrillter Tintenfisch-Pflaumen-Salat mit Koriander, Minze und Erdnüssen
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Asiatische chile paste; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackte frische Cilantro Blätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackte frische Minzblätter; 3 (Winter) frischer Limettensaft oder nach Geschmack; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Begleitung: Limettenkeile; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 lb Napa Kohl, dünn quer geschnitten; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) fest-reife mittlere Pflaumen, der Länge nach halbiert, entsteint und jede Hälfte in Sechstel geschnitten; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte gesalzene Erdnüsse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dünn geschnittene Schalotte; 3 (Winter) gewürzter Reisessig; 4 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Asiatisches Sesamöl; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gereinigter kleiner Tintenfisch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zucker oder nach Geschmack; 1 1 Pfund Zucchini, 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Gegrillter Tintenfisch-Pflaumen-Salat mit Koriander, Minze und Erdnüssen ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 25g protein, 16 G Fett, und insgesamt 349 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Eine Mischung aus Minzblättern, Jakobsmuschel, festreifen Pflaumen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. ergebnis von 71% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Gegrillter Tintenfisch mit Bergmannssalat Salat & Minze, Petersilie, Sardellenpesto, Gegrillte Garnelen Mit Koriander, Limette Und Erdnüssen, und Würziger Melonensalat mit Erdnüssen und Minze.

Anweisungen

Limettensaft, Essig, Zucker, Sesamöl, Chilipaste und 1/4 Teelöffel Salz verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili Paste

Limettensaft

Sesamöl

Essig

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneiden Sie Tintenfischkörper offen, um flache Stücke zu machen, und halten Sie das Messer fast parallel zur Arbeitsfläche (in einem Winkel von 30 Grad), die Innenseite des abgeflachten Tintenfischs in einem Fadenkreuzmuster (nicht ganz durchschneiden). Pat Tintenfisch Körper und Tentakeln trocken und werfen mit Pflanzenöl, 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Pfeffer

Squid

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Leicht geölte Grillpfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis sie heiß ist, aber nicht raucht, dann Tintenfischkörper grillen, in Chargen, wenn nötig, zuerst die Seiten nach unten kreuzen und einmal drehen, bis sie gerade durchgegart sind (Tintenfisch kräuselt sich beim Kochen), ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Squid

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Transfer auf ein Schneidebrett als gegrillt und warm halten, abgedeckt. Grill Tentakeln in gleicher Weise.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Grill

Tintenfischkörper kreuzweise in 1-Zoll-Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Squid

Grill Pflaumen, in Chargen, wenn nötig, einmal drehen, bis Grillspuren erscheinen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaume

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Wie gegrillt in eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Werfen Sie Kohl mit Koriander, Minze, Schalotten, 1/4 Tasse Erdnüssen, der Hälfte des Dressings und dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz. Mound Salat auf Tellern und oben mit Tintenfisch und Pflaumen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Grüne Zwiebeln

Kohl

Erdnuss

Pflaume

Squid

Minze

Salz

Mit Dressing abschmecken und mit restlichen 1/4 Tasse Erdnüssen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss

· Wenn Sie Tintenfisch nicht mögen, können Sie Hühnchen ersetzen — grillen Sie einfach und schneiden Sie 1 Pfund Hühnerbrust ohne Haut und Knochen in Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ohne Knochen Hautlose Hühnerbrust