Gegrilltes Thunfischsteak mit frischer Salsa

Name: Gegrilltes Thunfischsteak mit frischer Salsa
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Thunfisch-steaks (über 1 Zoll dick); 2 (kann sein oder überfliegen) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 (kann sein oder überfliegen) schwarzer Pfeffer, geteilt; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 2 (Winter) gehackter Jalapeño-Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Pflaumen tomaten (über 6 tomaten); 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Jalapeño-Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 17 Minuten. 0%. enial. Versuchen Pikanter gegrillter Thunfisch mit frischer Tomatensalsa, Pikanter gegrillter Thunfisch mit frischer Tomatensalsa, und Gegrilltes Steak mit frischer Mango Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten in einer Schüssel; Rühren Sie 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

30 Minuten stehen lassen.

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Beide Seiten der Thunfischsteaks leicht mit Kochspray bestreichen; mit restlichem Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochen Spray

Thunfisch-steak

Legen Sie Steaks auf Grillgestell; Grill 3 Minuten auf jeder Seite oder bis Fisch ist mittel selten oder gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit Salsa und, falls gewünscht, Limettenkeilen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Schüssel

Grill

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

Thunfisch-steaks (über 1 Zoll dick)2(kann sein oder überfliegen)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)1(kann sein oder überfliegen)

schwarzer Pfeffer, geteilt 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene grüne Zwiebeln 2(Winter)

gehackter Jalapeño-Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte Pflaumen tomaten (über 6 tomaten)1(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Sie könnten versuchen, Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.