Gemüse-Linsen-Curry

Name: Gemüse-Linsen-Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten braune Linsen, gespült; 822 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten mit Saft; 1 Kopf Blumenkohl, stielig und in Röschen getrennt; 2 (Winter) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Süßkartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Gemüse-Linsen-Curry könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 18g protein, 2 G Fett, und insgesamt 317 Kalorien. Dieses glutenfreie und vegane Rezept serviert 4. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich braune Linsen, Tomaten, Currypulver und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Currypulver zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Curry-Eis mit Mango und Pistazien als dessert. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 2 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Wintergemüse und Linsen Rotes Curry mit Koriander Limette Blumenkohl Reis, Südindisches Gemüsecurry mit Curryblättern, und Ganze Linsen-Curry für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

braune Linsen, gespült 822Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten mit Saft 1Kopf

Blumenkohl, stielig und in Röschen getrennt 2(Winter)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 1

Zwiebel, fein gehackt 2

Süßkartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indianer auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist der Gruner Veltliner (1 Liter). Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.