Gepfeffert-Knoblauch-Flunder

Name: Gepfeffert-Knoblauch-Flunder
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Kilogramm Flunderfilets; 2 (Winter) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Sojasauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemischte Pfefferkörner, zerkleinert

Pfeffer-Knoblauch-Flunder könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 22g protein, 3g Fett, und insgesamt 136 Kalorien. Eine Mischung aus Flunderfilets, Sojasauce, Pfefferkörnern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 3%. Versuchen Zitrone-Knoblauch-gebratene Flunder mit Spinat, Ofen pochierte Flunder mit Knoblauch und Olivenöl, und Gepfeffertes Knoblauchconfit mit Schinken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie den Fisch in eine flache Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Kombinieren Sie Sojasauce und die nächsten 3 Zutaten; über den Fisch gießen. Bedecken und marinieren im Kühlschrank 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Fisch

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Fisch aus der Marinade nehmen und Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Fisch gleichmäßig mit Pfefferkörnern bestreuen und fest drücken, damit Pfefferkörner am Fisch haften.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Fisch

Legen Sie den Fisch auf das Gestell einer mit Kochspray beschichteten Broilerpfanne. Broil 8 bis 10 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn mit einer Gabel getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Transfer auf eine Servierplatte.

Kochausrüstung

Backform

Masthähnchen

Broiler Pan

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

Flunderfilets 2(Winter)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Sojasauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemischte Pfefferkörner, zerkleinert

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.