Geröstete Paprika-Pasta-Sauce

Name: Geröstete Paprika-Pasta-Sauce
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Tasse weißer Zucker; 1 zwiebel, gehackt; 1 für jeden. Salz; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Salbei, gehackt; 3 Sardellen, oder 2 Teelöffel Sardellenpaste; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pulverisierte Liebstöckelsamen; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstete rote Paprika (jarred oder frisch geröstet); 0 Heath Bar Toffeestücke geräucherter paprika (optional); 1 Heath Bar Toffeestücke cayenne oder heißer paprika; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Geriebener Käse (parmesan, pecorino, manchego, et; 1 für jeden. Etwas gehackter frischer Salbei zum Garnieren

Geröstete Paprika Pasta Sauce könnte nur die glutenfrei und pescatarian rezept, das Sie gesucht haben. Für $2.04 pro portion, erhalten Sie eine Sauce, die 6 dient. Eine Portion enthält 225 Kalorien, 7g Protein, und 14g Fett. Eine Mischung aus nativem Olivenöl extra, Knoblauchzehen, Cayennepfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. 395 Menschen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was sehr schlecht ist (aber immer noch reparierbar). Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Pastan in gerösteter roter Paprika Sauce / Geröstete Paprika Pasta | Easy Pasta s für Kinder, Pasta mit gerösteter Paprika-Sauce, und Pasta mit gerösteter Paprika-Sauce.

Anweisungen

Zerdrückte Paprikaschoten in Wasser einweichen: Wenn Sie zerdrückte Paprikaschoten verwenden, lassen Sie die Marinade ab und legen Sie sie in eine große Schüssel mit kaltem Wasser. Wenn Sie diesen Schritt überspringen, wird die sauce zu Sauer. 10-15 Minuten einweichen, bevor Sie fortfahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Peppers

Soße

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zwiebeln anbraten:

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Das Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren an, bis sie welk und durchscheinend ist, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Streuen Sie etwas Salz über die Zwiebeln, während sie kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Salz

Fügen Sie Knoblauch und Salbei hinzu, dann Sardellen, dann Tomatenmark:

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Sardelle

Knoblauch

Salbei

Knoblauch und Salbei hinzufügen, gut mischen und eine weitere Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Salbei

Mischen Sie die Sardellen unter, zerschlagen Sie sie und kochen Sie sie noch 1 Minute lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

Die Tomatenpaste einrühren und 2-3 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis die Paste ziegelrot wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Den Rotwein dazugeben und gut umrühren. Drehen Sie die Hitze auf hoch und lassen Sie diese um die Hälfte einkochen. Die gerösteten roten Paprikaschoten unterrühren und die Hitze wieder auf mittel reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Geröstete Rote Paprika

Rotwein

Lassen Sie dies 10-20 Minuten köcheln – es ist an dieser Stelle ziemlich verzeihend. Sie möchten nur, dass die Paprika durch und weich gekocht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Pürieren: Die Sauce in einem Mixer pürieren. Möglicherweise müssen Sie dies in Chargen tun, da Sie Ihren Mixer nicht mehr als 2/3 auf einmal füllen möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Pürieren Sie die Sauce, beginnend mit der Maschine auf niedrig für 1-2 Minuten, um die großen Stücke zu brechen. Schalten Sie den Mixer aus und kratzen Sie die Seiten ab. Schalten Sie es wieder ein und bringen Sie es ab der niedrigen Einstellung auf die höchste Einstellung. Mindestens eine Minute pürieren, bis alles glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Gewürze hinzufügen: Die Sauce in die Pfanne geben und auf mittel-niedrig erhitzen. Salz abschmecken und bei Bedarf etwas hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Cayennepfeffer oder heißen Paprika, zusammen mit geräuchertem Paprika, wenn Sie einige haben. Wenn Sie möchten, hilft auch ein Teelöffel Zucker, wenn Ihre Paprika nicht schon süß genug ist. Halten Sie die Sauce warm, während Sie die Nudeln machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Gemahlener Cayennepfeffer

Peppers

Pasta

Soße

Zucker

Machen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Verpackung, abhängig von der Art der Nudeln, die Sie verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Nudeln mit Sauce servieren: Zum Servieren die gekochten Nudeln abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben. Schöpfen Sie etwas Sauce über die Nudeln und mischen Sie mit einer Zange zu kombinieren. Sie möchten alle Nudeln gleichmäßig bestreichen. In Portionen teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel