Gerösteter Heilbutt mit Fenchel und Croutons

Name: Gerösteter Heilbutt mit Fenchel und Croutons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Verrundungen Sardellenfilets, gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbutt-oder Kabeljaufilets ohne Haut, etwa 1 Zoll dick; 2 groß Fenchelzwiebeln-halbiert, entkernt und dünn geschnitten, 2 Esslöffel gehackte gefiederte grüne Spitzen; 1 1 Pfund Zucchini, Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelt (1/2 Zoll) krustenloses italienisches Brot; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Gerösteter Heilbutt mit Fenchel und Croutons könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 43g protein, 15g Fett, und insgesamt 360 Kalorien. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Wenn Sie Olivenöl, Fenchelsamen, Fenchelzwiebeln—halbiert, und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 5%. olide. Versuchen Gebratene Artischocken, Karotten und Fenchel mit gebratenem Heilbutt, Gerösteter Heilbutt mit Grapefruit-Fenchel-Salsa, und Gebratener Heilbutt mit Wein Geschmorten Fenchel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 50 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Werfen Sie den geschnittenen Fenchel in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit 2 Esslöffeln Öl, den Sardellen und den Fenchelsamen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Fenchel gleichmäßig verteilen. Etwa 15 Minuten braten, nach 10 umrühren oder bis der Fenchel zart ist und gerade anfängt zu bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fenchelsamen

Sardelle

Fenchelsamen

Verbreiten

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

In einer kleinen Schüssel die Brotwürfel mit dem restlichen 1 Esslöffel Öl werfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Heilbutt auf den Fenchel legen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brotwürfel

Heilbutt

Fenchelsamen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Streuen Sie die Brotwürfel über den Fisch und braten Sie ihn etwa 8 Minuten länger, oder bis der Fisch durchgegart ist und die Croutons golden und knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Fisch

Mit den gehackten Fenchelspitzen bestreuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Kochausrüstung

Backofen

Backform

Schüssel

Zutaten

Portion:

3Verrundungen

Sardellenfilets, gehackt 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbutt-oder Kabeljaufilets ohne Haut, etwa 1 Zoll dick 2groß

Fenchelzwiebeln-halbiert, entkernt und dünn geschnitten, 2 Esslöffel gehackte gefiederte grüne Spitzen 11 Pfund Zucchini,

Semmelbrösel, ein paar Handvoll 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelt (1/2 Zoll) krustenloses italienisches Brot 3(Winter)

extra-natives Olivenöl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Elsass Willm Pinot Gris Reserve. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.