Gerösteter Paprika-Salat mit Pinienkernen

Name: Gerösteter Paprika-Salat mit Pinienkernen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) (oder mehr) Balsamico-Essig; 8 (Winter) extra-natives Olivenöl; 6 groß orange Paprika, halbiert, entkernt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pinienkerne, geröstet; 6 groß rote Paprika, halbiert, entkernt; 6 groß gelbe Paprika, halbiert, entkernt

Gerösteter Paprika-Salat mit Pinienkernen könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Caveman-, glutenfreie, ursprüngliche und Fodmap-freundliche Rezept serviert 24. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 1g Eiweiß, 7g Fett, und insgesamt 88 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Paprika, Orangenpaprika, Pinienkernen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 6%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Rippensteak mit Paprika-Püree und Pinienkernen, Knoblauch-Linguine mit Krabben, roter Paprika und Pinienkernen, und Gebratener Pfeffersalat mit Kapern & Pinienkernen.

Anweisungen

Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Alle Paprika in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie 6 Esslöffel Öl über Paprika; werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Speiseöl

Paprikaschoten, Seite nach unten geschnitten, auf 2 große umrandete Backbleche legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Mit Salz bestreuen. Braten, bis die Paprika weich und leicht geschwärzt sind, etwa 1 Stunde, Blätter nach 30 Minuten umkehren. Etwas abkühlen lassen; schälen, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Salz

Paprika in 1/4 Zoll breite Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

In eine große Schüssel geben; Fügen Sie angesammelte Säfte aus Backblechen hinzu.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

Fügen Sie 3 Esslöffel Essig und restliche 2 Esslöffel Öl; sanft werfen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern. (Kann 1 Tag im Voraus vorbereitet werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Essig