Gerösteter Rosenkohl mit cremiger Senfsauce

Name: Gerösteter Rosenkohl mit cremiger Senfsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Rosenkohl, getrimmt; 3 (Winter) butter, geschmolzen und geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 3 (Winter) olivenöl, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Schalotten, gehackt; 3 (Winter) sherry-Essig; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Gerösteter Rosenkohl mit cremiger Senfsauce ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 170 Kalorien, 4g Eiweiß, und 15g Fett jeder. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Weihnachten. Wenn Sie Schalotten, Meersalz, Schlagsahne und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 5%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Rosenkohl in cremiger Senfsauce, Knoblauch-gerösteter Rosenkohl mit Senfsauce, und Gebratener Rosenkohl und Speck in einer Senfrahmsauce.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rosenkohl der Länge nach halbieren; werfen, um gleichmäßig mit 2 EL Butter, 2 EL Olivenöl, Meersalz und Pfeffer zu bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Olivenöl

Meersalz

Butter

Pfeffer

Backen Sie auf einer 15- x 10-x 1-Zoll-Jellyroll-Pfanne bei 425 für 18 Minuten oder bis Rosenkohl zart und äußere Blätter sind goldbraun und leicht knusprig, Rühren auf halbem Weg durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Die restlichen 1 Esslöffel Butter und Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Saut Schalotten für 2 Minuten oder bis durchscheinend und durch gekocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte