Gerösteter Zackenbarsch mit Meeresfrüchte-Risotto und Champagner-Citrus Beurre Blanc

Name: Gerösteter Zackenbarsch mit Meeresfrüchte-Risotto und Champagner-Citrus Beurre Blanc
Prep time: 1 h 51 min
Cook time: 1 h 51 min
Total time: 1 h 51 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Champagner-Citrus Beurre Blanc; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) hautlose Zackenbarschfilets; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Risotto Mit Meeresfrüchten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pfeffer, Meeresfrüchte-Risotto, Zackenbarschfilets und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Champagner zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Champagner-Cupcakes mit italienischer Buttercreme als dessert. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 2%. ut. Ähnliche Rezepte sind Champagner-Citrus Beurre Blanc, Marinierte Garnelen mit Champagner Beurre Blanc, und Orangen-Beurre Blanc Sauce für Fisch und Meeresfrüchte.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Meeresfrüchte-Risotto und Champagner zubereiten -Citrus Beurre Blanc; abdecken und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Beurre Blanc

Champagner

Meeresfrüchte

Öl in einer ofenfesten, antihaftbeschichteten Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Zackenbarsch mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zackenbarsch

Legen Sie den Fisch in die Pfanne und reduzieren Sie die Hitze auf mittel. Kochen Sie 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und Backen Sie 6 Minuten oder bis der Fisch gerade durch gekocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Servieren Sie über Meeresfrüchte Risotto und Champagner-Citrus Beurre Blanc.

Zutaten, die Sie benötigen

Beurre Blanc

Champagner

Meeresfrüchte

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Champagner-Citrus Beurre Blanc 680Nüsse jeder Art (gehackt)

hautlose Zackenbarschfilets 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Risotto Mit Meeresfrüchten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.