Geschmorte Schalotten und Herbstgemüse mit Rotweinsauce

Name: Geschmorte Schalotten und Herbstgemüse mit Rotweinsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 6 karotten, in 2-Zoll-dicke Stücke geschnitten (etwa 3/4 Pfund); 3 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 151 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tassen geviertelte Pilze (über; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 4 groß Pastinaken, der Länge nach geviertelt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) 20 große Schalotten, geschält und getrennt (ca.; 2 Thymianzweige; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rotweinsauce, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer oder 1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin

Geschmorte Schalotten und Herbstgemüse mit Rotweinsauce ist ein glutenfrei, ursprünglich und vegetarisch rezept mit 6 Portionen. Eine Portion enthält 396 kalorien, 7 g Eiweiß, und 7 g Fett. Für $3.77 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 26% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Herbst. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus 2 Teelöffel Rosmarin, Pastinaken, Pilzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich guter Löffel-Score von 65%. Ähnliche Rezepte sind Geschmorte Schalotten und Herbstgemüse mit Rotweinsauce, Rotwein geschmorte Rippchen mit zerschlagenem Herbstgemüse, und Rotwein geschmorte Rippchen mit zerschlagenem Herbstgemüse.

Anweisungen

Butter und Öl in einem großen Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Schalotten und Karotten hinzufügen; 10 Minuten unter häufigem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Karotte

Fügen Sie Pilze und Pastinaken hinzu; saut 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Pastinaken

1 Tasse Rotweinsauce, Rosmarin und die nächsten 4 Zutaten (Rosmarin durch Thymian) hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Lorbeerblätter und Thymianzweige wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian