Geschreddert Grünkohl mit Walnüssen und Eingelegten Äpfeln

Name: Geschreddert Grünkohl mit Walnüssen und Eingelegten Äpfeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Beizen-Gewürz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Bund collard greens; 2 rote äpfel wie Gala oder Idared; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse walnuss hälften; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Shredded Collard Greens mit Walnüssen und eingelegten Äpfeln könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 299 Kalorien, 5g Protein, und 19 G Fett jeder. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, Gewürz, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. olide. Versuchen Eingelegte Collard Greens mit Ananas, Schweinekoteletts mit Äpfeln und Collard Greens, und Gemischtes Gemüse mit Äpfeln, irischem Cheddar, getrockneten Preiselbeeren und gerösteten Walnüssen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Äpfel vierteln und entkernen, dann jedes Viertel der Länge nach in 1/8 Zoll dicke Scheiben schneiden. Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gewürz in einem Topf unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Apfel

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Äpfel hinzu und kehren Sie zum Kochen zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

In eine hitzebeständige Schüssel geben und abkühlen lassen. Chill, unbedeckt, bis kalt, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Toast Walnüsse in Öl in einer kleinen Pfanne bei mäßiger Hitze, gelegentlich umrühren, bis ein Schatten dunkler. Kühle Nüsse in Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnüssen

Toast

Sse

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Nüsse mit einem geschlitzten Löffel auf ein Schneidebrett und reservieren Sie Öl. 1 Esslöffel Nüsse grob hacken und die restlichen Nüsse fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Sse

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Geschlitzter Löffel

Halbieren Sie jedes Collardblatt der Länge nach mit einer Küchenschere oder einem scharfen Messer, schneiden Sie die Mittelrippen aus und verwerfen Sie sie. Blätter stapeln und quer in 1/4 Zoll breite Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

In eine große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Übertragen Sie alle Nüsse und Öl von der Pfanne auf Collards und werfen Sie mit 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Collard Greens

Sse

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Apfelscheiben hinzufügen, Beizflüssigkeit und Gewürze wegwerfen und erneut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

Apfel

* Äpfel können 3 Tage im Voraus eingelegt und gekühlt und abgedeckt aufbewahrt werden.* Nüsse können 1 Tag im Voraus geröstet und gehackt und in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur im Öl aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Sse

Speiseöl

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Beizen-Gewürz 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)454Nüsse jeder Art (gehackt)

Bund collard greens 2

rote äpfel wie Gala oder Idared 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 85Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 tasse walnuss hälften 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie können King Frosch Riesling Auslese Ganz natürlich Deutsch probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.