Geschwärzter Lachs mit Blauschimmelkäsesauce

Name: Geschwärzter Lachs mit Blauschimmelkäsesauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten blauschimmelkäse bröckelt; 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 2 (Winter) 1 ganze frische Jalapeno; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Traubenkernöl zum braten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Italienische Würze; 2 (Winter) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 1 1 Pfund Zucchini, gebrochener schwarzer Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilets ohne Haut und ohne Knochen; 2 (Winter) (große Röhre); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Geschwärzter Lachs mit Blauschimmelkäsesauce ist ein glutenfrei und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 520 Kalorien, 41g Eiweiß, und 36 G Fett pro portion. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 248 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, gerissenen Pfeffer, Cayennepfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. score von 89%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Pasta mit Lachs & cremiger Blauschimmelkäsesauce, Geschwärzter Hühnersalat mit Blauschimmelkäse-Vinaigrette, und Klassischer Wedge-Salat mit geschwärzten Flatiron-Croutons und Blauschimmelkäse.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel die italienischen Gewürze, schwarzen Pfeffer, Paprika, Salz und Cayennepfeffer. Würzen Sie jedes Stück Fisch mit dem Reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Italienische Würze

Schwarzer Pfeffer

Gemahlener Cayennepfeffer

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Fisch

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Butter und Öl hinzufügen. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie den Fisch hinzu und kochen Sie etwa 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die ganze Pfanne in den Ofen geben und weitere 4 bis 6 Minuten kochen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Den Weißwein in einen mittelgroßen Topf geben und um die Hälfte reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die schwere Sahne hinzu und lassen Sie sie reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Fügen Sie den Blauschimmelkäse und Schneebesen, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Blauschimmelkäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Auf dem Lachs servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung

Backofen

Schüssel

Pfanne

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Zutaten

Portion:

1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

blauschimmelkäse bröckelt 2(Winter)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 2(Winter)

1 ganze frische Jalapeno 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Traubenkernöl zum braten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Italienische Würze 2(Winter)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 11 Pfund Zucchini,

gebrochener schwarzer Pfeffer 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilets ohne Haut und ohne Knochen 2(Winter)

(große Röhre)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.