Geschöpft: Weiße Schokolade Minze Eis mit Granatapfelmelasse

Name: Geschöpft: Weiße Schokolade Minze Eis mit Granatapfelmelasse
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Eigelb; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 großer Haufen Minzblätter, von Stielen entfernt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Granatapfelmelasse, zum Servieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) weiße Schokolade, fein gehackt (empfohlen: Trader Joe s oder Godiva); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Wenn $1.29 pro portion fällt in Ihr Budget, Geschöpft: Weiße Schokolade Minze Eis mit Granatapfelmelasse könnte ein fantastisches sein glutenfrei rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 25 G Fett, und insgesamt 393 Kalorien. Dieses Rezept von Serious Eats hat 36 fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. Eine Mischung aus Milch, Granatapfelmelasse, Minzblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. 0%. icht so enorm. Ähnliche Rezepte umfassen Geschöpft: Weißes Schokoladeneis mit Nerds, Granatapfel Weiße Schokolade und Minze Chip Cookies, und Granatapfel-Melasse und Minze-Marinade.

Anweisungen

In einem Drei-Liter-Topf Milch und Sahne auf knapp unter einem Simmer erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und Minzblätter hinzufügen. Steile Blätter für 1 1/2 bis 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

In einer Schüssel Eigelb und Zucker verquirlen, bis sie dick und zitronig sind. Eigelb wird in Bändern aus Schneebesen fallen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Minzblätter entfernen und Pfanne auf mittlere bis niedrige Hitze stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Whisk in Eigelb-Mischung, weiße Schokolade und Salz unter ständigem Rühren, bis die Mischung glatt ist. Rühren, bis Vanillepudding die Rückseite eines Löffels bedeckt und ein Fingerstrich eine saubere Linie hinterlässt. In einen luftdichten Behälter abseihen und über Nacht oder mindestens 6 Stunden efrigerate.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Schokolade

Vanillepudding

Salz

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Am nächsten Tag Churn in Eismaschine nach Herstellerangaben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eismaschine

Als weich servieren mit 1 bis 2 Teelöffeln Granatapfelmelasse servieren oder 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank lagern, bis sich das Eis festigt. 10 Minuten vor dem Servieren auf der Theke auftauen, damit das Eis weich wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfelmelasse